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11.2 Cottura arrosto

Manzo/Agnello/Selvaggina

Tipo Pentole Accessori Note

Roastbeef Casseruola Termosonda e leccar-

Impostare l'intensità di

cottura necessaria (al

sangue, media, ben

cotta).

Manzo alla scandi-

nava

Casseruola Termosonda e leccar-

Impostare l'intensità di

cottura necessaria (al

sangue, media, ben

cotta).

Brasato Casseruola Leccarda Impostare il peso,

mettere un coperchio

sul piatto.

Coscia agnello,

cott. media

Casseruola Termosonda e leccar-

Arrosto di agnello Casseruola Leccarda Impostare il peso.

Lombo di selvag-

gina

Casseruola Termosonda e leccar-

Arrosto di selvag-

gina

Casseruola Leccarda Impostare il peso,

mettere un coperchio

sul piatto.

Pollame/Pesce

Tipo Pentole Accessori Note

Cosce di pollo Casseruola Termosonda e lec-

carda

Pollo intero Casseruola Leccarda Impostare il peso.

Ali di pollo Casseruola Leccarda Impostare il peso.

Cosce di pollo Casseruola Leccarda Impostare il peso.

Tacchino intero Casseruola Leccarda Impostare il peso.

Anatra intera Casseruola Leccarda Impostare il peso.

Oca intera Casseruola Leccarda Impostare il peso.

Pesce intero fino a

1 KG

Casseruola Termosonda e lec-

carda

Maiale/Vitello

Tipo Pentole Accessori Note

Lombo di maiale Casseruola Termosonda e lec-

carda

Arrosto di maiale Casseruola Leccarda Impostare il peso.

ITALIANO 21

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