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Verduras

Alimento

Temperatura

ºC

Cantidad de

agua en ml

Tiempo

min.

Posición de

la parrilla

Alcachofas 96 800 50 - 60 1

Berenjenas 96 450 15 - 25 1

Coliflor, entera 96 600 35 - 45 1

Coliflor, rami-

tos

96 500 25 - 30 1

Brécol, entero 96 550 30- 40 1

Brécol, rami-

tos

96 400 20 - 25 1

Setas lamina-

das

96 400 15 - 20 1

Guisantes 96 450 20 - 25 1

Hinojo 96 600 35 - 45 1

Zanahorias 96 600 35 - 45 1

Colinabo, tiras 96 550 30 - 40 1

Pimientos, ti-

ras

96 400 15 - 20 1

Puerro, aros 96 500 25 - 35 1

Judías verdes 96 550 35 - 45 1

Canónigos,

ramitos

96 450 20 - 25 1

Coles de Bru-

selas

96 550 30 - 40 1

Remolacha 96 800 + 400 70 - 90 1

Salsifí negro 96 600 35 - 45 1

Apio, dados 96 500 20 - 30 1

Espárrago,

verde

96 500 25 - 35 1

Espárrago,

blanco

96 600 35 - 45 1

Espinacas

frescas

96 350 15 1

Tomates pela-

dos

96 350 15 1

Alubias blan-

cas

96 500 25 - 35 1

Repollo 96 400 20 - 25 1

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