Electrolux EOC69400X Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 25)

Druh pečení 2 úrovně 3 úrovně Teplota (°C) Čas (h:min)

Makrónky 1 / 3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20

Sušenky z kynutého těsta 1 / 3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60

Pečivo z lístkového těsta 1 / 3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50

Dalamánky 1 / 4 --- 160 0:30 - 0:45

Small Cakes (20 na plech)

1 / 4 --- 140 0:25 - 0:40

1) Předehřejte troubu

Rady k pečení

Výsledky pečení Možná příčina Řešení

Spodek koláče je příliš světlý. Nesprávná úroveň trouby. Zasuňte koláč do nižší úrovně

drážek.

Propadlý koláč (lepivý, žmolkovi-

tý, mazlavý)

Příliš vysoká teplota trouby. Použijte mírně nižší] nastavení

teploty.

Příliš krátká doba pečení. Nastavte delší čas pečení. Pe-

čení moučníků se nastave-

ním vyšší teploty nezkrátí.

Příliš mnoho tekutiny v těstě. Použijte méně tekutiny. Do-

držujte čas míchání, zejména při

použití mixéru.

Koláč je příliš suchý.

Příliš nízká teplota. Použijte vyšší nastavení teploty

trouby.

Příliš dlouhá doba pečení. Zkraťte dobu pečení.

Koláč je nerovnoměrně zhnědlý.

Příliš vysoká teplota trouby a

příliš krátká doba pečení.

Použijte nižší teplotu trouby a

prodlužte dobu pečení.

Těsto na koláč je nerovnoměrně

rozložené.

Rozetřete těsto rovnoměrně na

plech na pečení.

Je zasunutý tukový filtr. Odstraňte tukový filtr.

Koláč není ve stanoveném čase

propečený.

Příliš nízká teplota. Použijte mírně vyšší nastavení

teploty trouby.

Je zasunutý tukový filtr. Odstraňte tukový filtr.

Pečení masa

Při pečení zasuňte tukový filtr.

Nádoby na pečení masa

•Pro pečení masa se hodí jakákoli žáru-

vzdorná nádoba vhodná pro pečení v trou-

bě. (Dodržujte prosím pokyny výrobce.)

•

Velké pečeně můžete položit přímo do

hlubokého plechu na pečení masa ne-

bo na rošt s hlubokým plechem pod

roštem.

• Libová masa doporučujeme péct v pekáči

s pokličkou. Maso bude šťavnatější.

• Všechny druhy masa, které mají zhněd-

nout, nebo mít kůrčičku nebo křupavou

kůžičku, můžete péct v pekáči bez po-

kličky.

Údaje uvedené v následujících tabulkách

jsou jen orientační.

•V troubě doporučujeme péct maso a ryby

až od váhy 1 kg .

• Do nádoby na pečení nalijte trochu tekuti-

ny, aby masová šťáva nestříkala ven, nebo

se tuk v nádobě nepřipaloval.

•Podle potřeby otočte pečeni za 1/2 - 2/3

doby pečení.

•Velké pečeně a drůbež několikrát během

doby pečení podlijte masovou šťávou. Lé-

pe se tak upeče.

electrolux 25

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ... 35 36

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

Electrolux EOC69400X Manual do Utilizador Página 25

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com Medição, teste e controlo Electrolux EOC69400X