Electrolux EOC69400X Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 26)

• Priporočamo, da v posodo za pečenje na-

lijete nekaj vode, da preprečite uhajanje

mesnega soka oziroma, da se maščoba

ne prižge na posodo.

• Meso ali ribo po potrebi po 1/2 do 2/3 časa

pečenja obrnite.

•Večje kose mesa in perutnine med peče-

njem večkrat prelijte z mesnim sokom. Na

ta način dosežete boljši rezultat.

Razpredelnice za pečenje mesa

Govedina

Vrsta mesa Količina Funkcija pečice Viši-

Temperatu-

ra (°C)

Čas (h:min)

Dušena govedina 1 - 1,5 kg Gretje zgoraj in

spodaj

1 200 - 250 2:00 - 2:30

Goveje stegno ali file na cm debeli-

- manj pečen

na cm

debeline

Infra pečenje 1 190 - 200 0:05 - 0:06

- srednje pečen na cm

debeline

Infra pečenje 1 180 - 190 0:06 - 0:08

- dobro pečen na cm

debeline

Infra pečenje 1 170 - 180 0:08 - 0:10

1) Pečico predhodno ogrejte

Svinjina

Vrsta mesa Količina Funkcija pečice Viši-

Temperatu-

ra (°C)

Čas (h:min)

Pleče, vrat, stegno 1 - 1,5 kg Infra pečenje 1 160 - 180 1:30 - 2:00

Svinjski kotleti 1 - 1,5 kg Infra pečenje 1 170 - 180 1:00 - 1:30

Mesna štruca 750 g - 1

Infra pečenje 1 160 - 170 0:45 - 1:00

Svinjska krača (delno kuha-

na)

750 g - 1

Infra pečenje 1 150 - 170 1:30 - 2:00

Teletina

Vrsta mesa Količina Funkcija pečice Viši-

Temperatu-

ra (°C)

Čas (h:min)

Telečja pečenka 1 kg Infra pečenje 1 160 - 180 1:30 - 2:00

Telečja krača 1,5 - 2 kg Infra pečenje 1 160 - 180 2:00 - 2:30

Jagnjetina

Vrsta mesa Količina Funkcija pečice Viši-

Temperatu-

ra (°C)

Čas (h:min)

Jagnječja pečenka, jag-

nječja noga

1 - 1,5 kg Infra pečenje 1 150 - 170 1:15 - 2:00

Jagnječji hrbet 1 - 1,5 kg Infra pečenje 1 160 - 180 1:00 - 1:30

Divjačina

Vrsta mesa Količina Funkcija pečice Viši-

Temperatu-

ra (°C)

Čas (h:min)

Zajčji hrbet, zajčja noga

Do 1 kg Gretje zgoraj in

spodaj

3 220 - 250 0:25 - 0:40

26 electrolux

1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ... 39 40

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

Electrolux EOC69400X Manual do Utilizador Página 26

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com Medição, teste e controlo Electrolux EOC69400X