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Outros:

• Forma de bolo preta, untada, diâmetro

de 28 cm

Preparação:

• Coloque a farinha, a manteiga, os ovos e

as especiarias numa taça e misture até

obter uma massa homogénea. Coloque

a massa no frigorífico durante algumas

horas. Em seguida, estenda a massa e

coloque na forma de bolo preta untada.

Pique o fundo com um garfo. Espalhe o

bacon sobre a massa. Para fazer o re-

cheio, misture os ovos, as natas azedas

e as especiarias. Em seguida, junte o

queijo.

– Posição da prateleira: 2

– Tempo no aparelho: 40 minutos

7 - PÃO BRANCO

Ingredientes:

• 1000 g de farinha

• 40 g de fermento fresco ou 2 pacotes de

fermento em pó (20 g)

• 650 ml de leite

• 15 g de sal

Outros:

• Tabuleiro para assar previamente untado

ou forrado com papel vegetal

Preparação:

• Coloque a farinha e o sal numa taça

grande. Dissolva o fermento em leite

morno e adicione à farinha. Amasse to-

dos os ingredientes até obter uma mas-

sa elástica. Consoante as qualidades de

farinha, pode ser necessário adicionar

um pouco mais de leite para obter uma

massa elástica. Deixe a massa levedar

até atingir o dobro do volume. Corte a

massa em duas porções, faça duas for-

mas de pão longas e coloque-as num

tabuleiro para assar previamente untado

ou coberto com papel vegetal. Deixe a

massa levedar novamente até que os

pães aumentem mais metade do seu vo-

lume. Antes de cozer, polvilhe-os com

farinha e, com uma faca afiada, faça 3-4

cortes diagonais com, pelo menos, 1 cm

de profundidade.

– Posição da prateleira: 2

– Tempo no aparelho: 55 minutos

8 - BATATAS GRATINADAS

Ingredientes:

• 1000 g de batatas

• 1 colher de chá de sal, pimenta e noz

moscada

• 2 dentes de alho

• 200 g de queijo ralado

• 200 ml de leite

• 200 ml de natas

• 4 colheres de sopa de manteiga

Preparação:

• Descasque as batatas, corte em rodelas

finas, seque e tempere. Esfregue uma

assadeira com um dente de alho e, em

seguida, unte-a com um pouco de man-

teiga. Distribua metade das rodelas de

batata temperadas pela assadeira e es-

palhe queijo ralado por cima. Coloque o

resto das rodelas de batata por cima e

polvilhe com o resto do queijo ralado.

Esmague o segundo dente de alho e ba-

ta-o em conjunto com o leite e as natas.

Deite o preparado por cima das batatas

e espalhe o resto da manteiga em pe-

quenas nozes por cima do gratinado.

– Posição da prateleira: 2

– Tempo no aparelho: 65 minutos

9 - LASANHA

Ingredientes para o molho de carne:

• 100 g de bacon fatiado

•1 cebola

•1 cenoura

• 100 g de aipo

• 2 colheres de sopa de azeite

• 400 g de carne picada (uma mistura de

carne de vaca e porco)

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