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KOCHGESCHIRR

• Je besser der Topf, desto besser das

Kochergebnis.

• Gutes Kochgeschirr erkennen Sie am

Topfboden. Der Boden sollte so dick und

plan wie möglich sein.

• Achten Sie beim Neukauf von Töpfen und

Pfannen auf den Boden-Durchmesser.

Hersteller geben oft den oberen

Durchmesser des Geschirrrandes an.

• Im kalten Zustand sind die Topfböden

üblicherweise leicht nach innen gewölbt

(konkav). Sie sollten auf keinen Fall nach

außen gewölbt (konvex) sein.

Tipps zur Energie-Einsparung

Sie sparen wertvolle Energie, wenn Sie

nachstehende Punkte beachten:

• Töpfe und Pfannen grundsätzlich vor dem

Einschalten der Kochplatte aufsetzen.

• Verschmutzte Kochplatten und

Geschirrböden erhöhen den Stromverbrauch.

• Töpfe und Pfannen, wenn möglich, immer mit

dem Deckel verschließen.

• Kochplatten vor Ende der Garzeit

ausschalten, um die Restwärme zu nutzen, z.

B. zum Warmhalten von Speisen oder zum

Schmelzen.

• Topfboden und Kochplatte sollten gleich

gross sein.

• Bei Verwendung eines Schnellkochtopfes

verkürzt sich die Garzeit um bis zu 50%.

richtig

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