Electrolux EOY5851AAX Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 34)

Mat som skal

tilberedes

Ovnsfunksjo-

ner

Brettplasse-

ring

Temperatur

(°C)

Tid (min.)

Pommes fri-

tes

(300 -

600 g)

Over-/under-

varme eller

gratinering

med vifte

3 200 - 220

ifølge produ-

sentens anvis-

ninger

Bagetter

Over-/under-

varme

ifølge produ-

sentens anvis-

ninger

ifølge produ-

sentens anvis-

ninger

Fruktterter

Over-/under-

varme

ifølge produ-

sentens anvis-

ninger

ifølge produ-

sentens anvis-

ninger

Snu pommes fritesene 2 eller 3 ganger i løpet av tilberedningen

11.16 Bake brød

Baketype

Ovnsfunk-

sjon

Brettplasse-

ring

Temperatur

°C

Tid (min.)

Formbrød Brød 2 180 - 200 40 - 60

Baguett Brød 2 200 - 220 35 - 45

Brioche Brød 2 180 - 200 40 - 60

Ciabatta Brød 2 200 - 220 35 - 45

Rugbrød Brød 2 190 - 210 50 - 70

Mørkt brød Brød 2 180 - 200 50 - 70

Helkornbrød Brød 2 170 - 190 60 - 90

11.17 Lavtemperatursteking

Bruk denne funksjonen for å tilbrede ma-

gre, møre stykker av kjøtt og fisk, med en

kjernetemperatur på maksimalt 65 °C.

Lavtemperatursteking egner seg ikke til

oppskrifter som grytestek eller fete svine-

steker. Du kan bruke steketermometeret

for å forsikre deg om at kjøttet har riktig

kjernetemperatur (se tabellen for Steketer-

mometeret).

I løpet av de første 10 minuttene kan du

stille inn ovnen på en temperatur på mel-

lom 80 °C og 150 °C. standard er 90 °C.

Etter at temperaturen er valgt vil ovnen

fortsette tilberedningen ved 80 °C. Ikke

bruk funksjonen Lavtemperatursteking til

fjærkre .

Når du bruker denne funksjonen

skal retten tilbredes uten lokk.

Brun kjøttet i en panne på komfyrtop-

pen på en veldig høy varmeinnstilling i

1 - 2 minutter på hver side.

Plasser kjøttet, sammen med den

varme pannen, på en rist i ovnen.

Stikk steketermometeret inn i kjøttet.

Velg funksjonen Lavtemperaturste-

king, og still inn riktig kjernetempera-

tur.

Mat som skal

tilberedes

Vekt (g)

Brettplasse-

ring

Temperatur

°C

Tid i min.

Roastbiff 1000 - 1500 1 120 120 - 150

Oksefilet 1000 - 1500 3 120 90 - 150

Kalvestek 1000 - 1500 1 120 120 - 150

www.electrolux.com

1 2 ... 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 ... 43 44

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

Electrolux EOY5851AAX Manual do Utilizador Página 34

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com Fogões Electrolux EOY5851AAX