Electrolux EKC6051BOW Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 9)

5. KOKETOPP - NYTTIGE TIPS OG RÅD

ADVARSEL

Se kapitlet om "Sikkerhetsinfor-

masjon".

5.1 Kokekar

• Kokekarets bunn bør være så

tykk og jevn som mulig.

• Kokekar av emaljert stål eller

med aluminiums- eller kobber-

bunn, kan misfarge den glas-

skeramiske overflaten.

5.2 Energisparing

• Legg alltid lokk på kokekaret,

hvis det er mulig.

• Sett kokekaret på kokesonen

før du slår den på.

• Deaktiver kokesonene før tilbe-

redningstiden er omme for å ut-

nytte restvarmen.

• Bunnen av grytene må ha sam-

me mål som kokesonen.

5.3 Eksempler på tilberedningsmåter

Var-

me-

inn-

stil-

ling

Brukes til: Tid

(min)

Tips

1 Holde ferdig tilberedt mat varm. etter

behov

Sett et lokk på kokekaret.

1 - 2 Hollandaise-sause, smelte:

smør, sjokolade og gelatin.

5 - 25 Bland innimellom.

1 - 2 Størkning: luftige omeletter, eg-

gestand.

10 - 40 Sett et lokk på kokekaret.

2 - 3 Svelling av ris og melkeretter,

varming av ferdigretter.

25 - 50 Tilsett minimum to ganger så

mye væske som ris, melke-

retter må røres i av og til un-

der prosedyren.

3 - 4 Dampkoke grønnsaker, fisk,

kjøtt.

20 - 45 Tilsett noen spiseskjeer med

væske.

4 - 5 Dampkoking av poteter. 20 - 60 Bruk maks. ¼ l vann til 750 g

poteter.

4 - 5 Koking av større matvaremeng-

der, gryteretter og supper.

60 -

150

Opptil 3 liter væske pluss in-

gredienser.

6 - 7 Lett steking: filet, cordon bleu av

kalv, koteletter, koketter, pølser,

lever, sausejevning, egg, panne-

kaker, smultringer.

etter

behov

Snu etter halve steketiden.

7 - 8 Steking, reven potetgrateng, hof-

testykker, steker.

5 - 15 Snu etter halve steketiden.

NORSK 9

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ... 51 52

Comentários a estes Manuais

Sem comentários