Electrolux EKC55500OX Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 15)

• Bruk en langpanne som er beregnet på

svært fet mat, for å forhindre av ovnen

får permanente flekker.

• La kjøttet hvile i ca. 15 minutter før du

skjærer, slik at kraften ikke siver ut.

• For å unngå for mye røyk i ovnen under

steking, tilsett litt vann i langpannen.

For å unngå røykkondens, tilsett vann

hver gang vannet tørker opp.

11.3 Lavtemperatursteking

Når du bruker oppvarmingsfunk-

sjonen "Lavtemperatursteking"

må du alltid steke maten util-

dekket uten lokk.

Med Lavtemperatursteking blir steken dei-

lig mør og spesielt saftig. Funksjonen Lav-

temperatursteking anbefales for møre,

magre kjøttstykker og fisk. Lavtempera-

tursteking er ikke egnet for gryte- eller fete

svinesteker. Vi anbefaler 125°C for små

kjøttstykker, f.eks. steker.

11.4 Steketider

Steketiden avhenger av matvarens type,

konsistens og mengde.

Hold øye med stekeprosessen de første

gangene. Find de beste innstillingene (var-

me, tid, osv.) for den aktuelle kjelen/pan-

nen, oppskriften og mengden når du

brker dette apparatet.

11.5 Over- og undervarme

Matvarer

Brettype og hylle-

nivå

Forvar-

mingstid

(min)

Temperatur

(°C)

Tilbered-

nings-/ste-

ketid (min)

Gjærbakst

(250 g)

emaljert brett på ni-

vå 3

- 150 25 - 30

Kakebunn

(1000 g)

emaljert brett på ni-

vå 2

10 160 - 170 30 - 35

Eplekake

(2000 g)

emaljert brett på ni-

vå 3

- 170 - 190 40 - 50

Eplepai

(1200+1200 g)

2 runde alumini-

umsformer (diame-

ter: 20 cm) på nivå

1

15 180 - 200 50 - 60

Småkaker

(500 g)

emaljert brett på ni-

vå 2

10 160 - 180 25 - 30

Fettfritt suk-

kerbrød (350

g)

1 rund aluminiums-

form (diameter: 26

cm) på nivå 1

10 160 - 170 25 - 30

Kake i lang-

panne (1500

g)

emaljert brett på ni-

vå 2

- 160 - 170

45 - 55

1)

Hel kylling

(1350 g)

ovnsrist på nivå 2,

stekebrett på nivå 1

- 200 - 220 60 - 70

Fjærfe, delt i to

(1300 g)

ovnsrist på nivå 3,

stekebrett på nivå 1

- 190 - 210 30 - 35

Svinekotelett

(600 g)

ovnsrist på nivå 3,

stekebrett på nivå 1

- 190 - 210 30 - 35

NORSK 15

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 27 28

Comentários a estes Manuais

Sem comentários