
20
det ene hjørnet før du setter den i
ovnen. På den måten er det mindre
sjanse for å brenne deg på varm
damp når du åpner posen.
Bruk av steketermometeret
Pass på at du ikke brenner deg på
varmeelementet øverst i ovnen eller
på hyllene når du setter inn eller tar ut
termometerpluggen.
Bruk kun termometeret som er
anbefalt for denne ovnen.
Termometeret har en rekkevidde på 0
til 99°C. Før du slår på ovnen skal du
løfte dekselet som beskytter
termometeruttaket fra å bli skittent.
Pass på at ingen deler av
termometeret kommer i kontakt med
taket i stekeovnen.
For å oppnå best mulig resultat bør
steketermometeret stikkes inn slik at
tuppen er i den tykkeste delen av
kjøttet, der varmen tar lengst tid på å
trenge inn. Hele termometeret bør
være stukket inni kjøttet, fordi varm
luft i ovnen kan påvirke målingene på
de delene som stikker ut. Hvis
termometeret blir stukket inn i fett,
eller ligger inntil bein, kan målingen bli
unøyaktig.
Forvarm ovnen først, og plasser
deretter steiken i den nederste delen
av ovnen. Ta steiken ut når
termometeret viser ønsket temperatur.
Dekk kjøttet med aluminiumsfolie og
la det hvile i 15 minutter. Dette gjør
det lettere å skjære, og mindre saft
renner ut.
Comentários a estes Manuais