Electrolux EKC5040 Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 9)

Den keramiske toppen

Koking

Du starter vanligvis matlagingen med kokeplaten

slått på maksimum varme før du skrur ned på lavere

varme. Lyden og størrelsen på vannboblene kan

hjelpe deg å velge korrekt innstilling:

FORSIKTIG VARME:

Småkok med små bobler som i

kullsyreholdig vann. Passer for å koke ris, fisk og

grønnsaker, som sukkererter og brokkoli.

MEDIUM VARME:

Forsiktig koking med større bobler.

Passer for koking av de fleste typer mat, som kjøtt,

rotfrukter og poteter.

VARM:

Lyden forsvinner før vannet begynner å boble

med stor kraft. Passer for koking av vann for pasta

og ris. Skru så ned varmen for mer forsiktig

matlaging.

Steking

Når du steker er det best å bruke mat som er tatt rett

fra fryseren. Bare om lag 2/3 av bunnen av pannen

bør være dekket av mat.

Ha i margarin eller smør i stekepannen og slå på

anbefalt varme. For å få best mulig resultat er det

viktig at fettet har den riktige fargen (temperaturen)

når du begynner å steke. Legg en lys stekespade

mot bunnen av stekepannen for å se fargen på

fettet.

LETT BRUNT FETT:

Passer for egg, løk, rå poteter,

koteletter, biff og hel fisk, etc.

BRUNT FETT:

Passer for mange matsorter som

pannekaker, kjøttdeig, pølser, tynne fiskefileter og

biffkjøtt til koking.

GODT BRUNT FETT:

Passer for tynne steker. Vær

forsiktig ettersom fettet fort kan bli brent.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ... 63 64

Sem comentários

Electrolux EKC5040 Manual do Utilizador Página 9