
• Låt köttet stå i ca 15 minuter innan du
skär i det så att köttsaften inte sipprar
ut.
• För att förhindra att det blir för mycket
matos under tillagning kan man hälla
lite vatten i den djupa formen. För att
förhindra rökkondens, tillsätt lite
vatten varje gång det tar slut.
9.4 Tillagningstider
Tillagningstiderna varierar beroende på
typen av livsmedel, livsmedlets
konsistens och volym
I början ska du övervaka hur det
utvecklar sig när du lagar mat. Hitta de
bästa inställningarna (värmeläge,
tillagningstid osv.) för dina kokkärl, recept
och mängder när du använder
produkten.
9.5 Baknings- och grillningstabell
Kakor
Livsme‐
del
Över-/Undervärme Varmluft Tid (min) Kommen‐
tar
Tempera‐
tur (°C)
Falsnivå Tempera‐
tur (°C)
Falsnivå
Recept
där vispn‐
ing ingår
170 2 160 3 (2 och 4) 45 - 60 I en kak‐
form
Mördeg 170 2 160 3 (2 och 4) 20 - 30 I en kak‐
form
Cheese‐
cake
170 1 165 2 80 - 100 I 26 cm
kakform
Äppelka‐
ka
1)
170 2 160 2 (vänster
+ höger)
80 - 100 I två kak‐
formar (20
cm) på ett
galler
Strudel 175 3 150 2 60 - 80 På en
bakplåt
Syltpaj 170 2 165 2 (vänster
+ höger)
30 - 40 I 26 cm
kakform
Sockerka‐
ka
170 2 150 2 40 - 50 I 26 cm
kakform
Julkaka /
Rik frukt
kaka
1)
160 2 150 2 90 - 120 I 20 cm
kakform
Russinka‐
ka
1)
175 1 160 2 50 - 60 I en bröd‐
plåt
Muffins -
en nivå
1)
170 3 150 - 160 3 20 - 30 På en
bakplåt
SVENSKA 57
Comentários a estes Manuais