Electrolux OCB450NX Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 28)

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso

Flammekuchen (saksa-

lainen pizzatyyppinen

ruoka)

1)

230 12 - 20 3

Piroggen (venäläinen

umpeen leivottu pizza,

calzone)

1)

180 - 200 15 - 25 3

1)

Esikuumenna uuni.

2)

Uunipannussa.

12.9 Lihan paistaminen

• Käytä paistamisessa lämmönkestäviä

uunivuokia (lue valmistajan ohjeet).

• Suurikokoiset paistit voi laittaa suoraan

uunipannulle tai paistoritilän päälle,

jonka alla on uunipannu (mikäli

varusteena).

• Paista vähärasvainen liha

paistovuoassa kannella peitettynä. Näin

liha pysyy mehukkaampana.

• Jos haluat pinnan ruskistuvan, paista

liha paistovuoassa ilman kantta.

• Suosittelemme 1 kg tai sitä enemmän

painavan lihan ja kalan paistamista

laitteessa.

• Kaada vähän nestettä uunipannuun

välttääksesi ruoasta erittyvän

lihanesteen tai rasvan kiinnipalamisen.

• Käännä paistia tarvittaessa, kun

paistoajasta on kulunut 1/2 - 2/3.

• Valele suurien lihojen ja kanan päälle

niistä tulevia nesteitä useita kertoja

paistamisen aikana. Valelu parantaa

lopputulosta.

• Kytke laite pois toiminnasta noin 10

minuuttia ennen paistoajon päättymistä

jälkilämmön hyödyntämiseksi.

12.10 Lihan paistotaulukot

Naudanliha

Ruokalaji Toimin-

to

Määrä Teho

(W)

Lämpötila

(°C)

Aika (min) Kanna-

tintaso

Patapaisti Ylä +

alalämpö

1 - 1,5 kg 200 °C 230 60 - 80 1

Porsaanliha

Ruokalaji Toi-

minto

Määrä Teho

(W)

Lämpötila

(°C)

Aika (min) Kanna-

tintaso

Lapa,

kinkku,

selkä

Grati-

nointi

1 - 1,5 kg 200 °C 160 - 180 50 - 70 1

Lihamur-

eke

Grati-

nointi

750 g - 1

kg

200 °C 160 - 170 35 - 50 1

www.electrolux.com28

1 2 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 ... 43 44

Comentários a estes Manuais

Sem comentários