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Gargut Funktion Tempera‐

tur (°C)

Dauer (Min.) Einschube‐

bene

Pommes

Frites

(300 -

600 g)

Ober-/Unterhitze

oder Heissluft‐

grillen

200 - 220 gemäss Herstel‐

leranweisungen

Baguettes Ober-/Unterhitze gemäss

Hersteller‐

anweisun‐

gen

gemäss Herstel‐

leranweisungen

Früchtekuchen Ober-/Unterhitze gemäss

Hersteller‐

anweisun‐

gen

gemäss Herstel‐

leranweisungen

Pommes Frites zwischendurch 2 bis 3 Mal wenden.

11.14 Auftauen

• Entfernen Sie die Verpackung und

richten Sie das Gericht auf einem

Teller an.

• Nutzen Sie die unterste

Einschubebene.

• Bedecken Sie die Lebensmittel nicht

mit einer Schüssel oder einem Teller,

da dadurch die Auftauzeit verlängert

werden könnte.

Gargut Menge Auftauzeit

(Min.)

Zusätzliche

Auftauzeit

(Min.)

Bemerkungen

Poulet 1 kg 100 - 140 20 - 30 Poulet auf eine umgedrehte Un‐

tertasse und diese auf eine

grosse Platte legen. Nach der

Hälfte der Zeit wenden.

Fleisch 1 kg 100 - 140 20 - 30 Nach der Hälfte der Zeit wen‐

den.

Fleisch 500 g 90 - 120 20 - 30 Nach der Hälfte der Zeit wen‐

den.

Forelle 150 g 25 - 35 10 - 15 -

Erdbee‐

ren

300 g 30 - 40 10 - 20 -

Butter 250 g 30 - 40 10 - 15 -

Sahne 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Die Sahne schlagen, wenn sie

stellenweise noch leicht gefroren

ist.

Torte 1,4 kg 60 60 -

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