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Ventilatore di raffreddamento

L’apparecchiatura è dotata di un

ventilatore, per raffreddare il pannello dei

comandi, le manopole e l’impugnatura

della porta del forno.

Il ventilatore si aziona automatica-

mente circa 10 minuti dopo l'inizio della

cottura. Durante il suo funzionamento,

un flusso d'aria calda fuoriesce dalla fes-

sura posta sotto il pannello comandi.

Per evitare pericolosi

surriscaldamenti, questo ventilatore

continua a funzionare ANCHE

DOPO LO SPEGNIMENTO del forno,

finché la temperatura non scende a

livelli normali.

Dispositivo di sicurezza

Per evitare il surriscaldamento dell'appa-

recchiatura, il forno è dotato di un dispo-

sitivo di sicurezza che entra in funzione

qualora si verifichi un guasto al termosta-

to principale. In questo caso, l’alimenta-

zione elettrica viene interrotta:

non cernon cer

non cernon cer

non cer

catecate

catecate

cate

di riparardi riparar

di riparardi riparar

di riparar

e da soli il guasto ma contattatee da soli il guasto ma contattate

e da soli il guasto ma contattatee da soli il guasto ma contattate

e da soli il guasto ma contattate

il Centril Centr

il Centril Centr

il Centr

o di Assistenza più vicino.o di Assistenza più vicino.

o di Assistenza più vicino.o di Assistenza più vicino.

o di Assistenza più vicino.

grill, in proporzione allo spessore della

carne stessa, onde evitare di bruciarla in

superficie e cucinarla poco all’interno.

Versando 1 o 2 bicchieri d’acqua

nell’incavo della leccarda si evita la for-

mazione di fumo dovuta alle gocce di

sughi e grassi. É possibile utilizzare il grill

anche per gratinare, tostare il pane e

grigliare certi tipi di frutta, come ad

esempio banane, pompelmi divisi a

metà, fette di ananas, mela, ecc. La frut-

ta andrà messa non troppo vicina alla

fonte di calore.

Tempi di cottura

I tempi di cottura possono variare

secondo la natura delle vivande, la loro

omogeneità ed il loro volume.

Si consiglia di sorvegliare le prime cot-

ture e verificare i risultati, in quanto, rea-

lizzando gli stessi piatti, nelle medesime

condizioni, si ottengono risultati simili.A

titolo indicativo riportiamo: tabella tempi

DI COTTURA relativa alle cotture al for-

no e al grill.

L’esperienza suggerirà in seguito even-

tuali variazioni ai valori riportati nella ta-

bella stessa.

Seguire comunque attentamente

le indicazioni della ricetta che

intendete eseguire.

• Durante le cotture con oli o grassi (ad

esempio, le fritture), fate attenzione

che i condimenti non si surriscal-

dino: queste sostanze, infatti, porta-

te ad alte temperature possono in-

cendiarsi.

Per questo, quando mettete o toglie-

te le pietanze nel forno, assicurate-

vi che i condimenti (olio, sughi,

grassi sciolti) non cadano in no-

tevoli quantità sul fondo. In questo

caso, ripulite accuratamente il fondo

del forno prima di iniziare un’altra

cottura. Eviterete anche il formarsi di

sgradevoli fumi ed odori.

• Non appoggiate mai oggetti sul

fondo del forno né ricopritelo con

pellicole di alluminio mentre sta-

te cuocendo, perché potreste cau-

sare danni allo smalto e rovinare le

pietanze in cottura. Ponete sempre i

Vostri recipienti, le pirofile, pellicole di

alluminio sulla griglia appositamente

inserita nelle guide del forno.

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