Electrolux EVYP0946AX Manual do Utilizador

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Dampfgarer
EVYP0946A
Electrolux
Cooking
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Página 1 - Electrolux

DampfgarerEVYP0946AElectroluxCooking

Página 2 - REPARATUR- UND KUNDENDIENST

Symbol FunktionVerriegelung5. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHMEWARNUNG!Siehe Kapitel"Sicherheitshinweise".5.1 Erste ReinigungNehmen Sie die Zube

Página 3 - 1.2 Allgemeine Sicherheit

Überschreitet die Wasserhärte die in derTabelle angegebenen Werte, füllen Sieden Wassertank mit Tafelwasser.1. Nehmen Sie den vierfarbigenTeststreifen

Página 4 - 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN

Wenn Sie eine Menüoptiongedrückt halten, wird einekurze Beschreibung derOption angezeigt.6.2 Kurzanleitung zum MenüMenü Funktionen OfenfunktionenSond

Página 5 - 2.3 Gebrauch

7.3 Menüs im ÜberblickMenuTimersOptionsFunctionsBACA. Rückkehr zum MenüB. Aktuelle MenüebeneC. FunktionslisteHauptmenüMenüpunkt BeschreibungFunktionen

Página 6 - 2.5 Reinigung und Pflege

Um zur vorherigen Menü zurückzukehren,berühren Sie: Menu.Sie können eineBeschreibung derHeizfunktion anzeigen oder ineinem Dialogfenster eineStandardf

Página 7 - 3. GERÄTEBESCHREIBUNG

Heißluftgrillen Heißluft-Braten für die Zubereitung von größerenFleischstücken oder Geflügel mit Knochen auf einerEinschubebene. Auch zum Gratinieren

Página 8 - 4. BEDIENFELD

7.7 Untermenü von: SonderfunktionenDörren Zum Dörren von Obst und Gemüse in Scheiben wieÄpfeln, Pflaumen, Pfirsichen sowie Tomaten, Zucchi-ni und Pilz

Página 9 - 4.2 Display

7.9 WassertankXAMABCFEDA. AbdeckungB. WellenbrecherC. SchubladeD. Wasser-EinfüllöffnungE. SkalaF. FronttasteSie können den Wassertank aus demGerät ent

Página 10 - Wasserhärtegrads

3. Bringen Sie den Wassertank in seineursprüngliche Position. Ist der Wassertank nachder Befüllung mit Wassernass, wischen Sie ihn vordem Einsetzen in

Página 11 - 20min33min

Wenn Sie mit dieser Funktiongaren, entsteht Restwasserauf den Vakuumbeuteln undim Garraum. Seien Sie beimÖffnen der Backofentür nachdem Garvorgang vor

Página 12 - 7. TÄGLICHER GEBRAUCH

INHALTSVERZEICHNIS1. SICHERHEITSHINWEISE...32. SICHERHEITSANWEISUNGE

Página 13 - 7.3 Menüs im Überblick

7.13 Speichern einesbevorzugten Programms1. Berühren Sie zum Speichern deraktuellen Einstellungen derOfenfunktion .2. Wählen Sie: Neu von aktuellenEi

Página 14 - Make shortcut in menu

7.15 Einstellen derUhrfunktionenWenn Sie den KT Sensorverwenden, können dieFunktionen Dauer und Endenicht eingeschaltet werden.Sie können die Uhrzeit

Página 15

Die Funktion kann nichtzusammen mit folgendenOptionen eingeschaltetwerden:Niedertemperaturgaren,Gewichtsautomatikprogramme,automatischeDampfgarprogram

Página 16 - 7.8 Untermenü von: Reinigung

7.20 BildschirmsperreMenu / Optionen / BildschirmsperreDie Funktion verhindert ein versehentlichesVerstellen der Heizfunktion. Diese Funktionlässt sic

Página 17 - 7.10 Dampfgaren

Menüpunkt BeschreibungSchnellaufheizung Ein / AusDie Schnellaufheizung ist eingeschaltet und wirdimmer bei bestimmten Heizfunktionen verwendet.Wenn Si

Página 18 - Vorbereiten des Gargutes

8. KOCH-ASSISTENTWARNUNG!Siehe Kapitel"Sicherheitshinweise".8.1 Koch-AssistentMenu / Koch-Assistent oder berührenSie Sie können zwischen fol

Página 19 - 7.12 Untermenü von: Favoriten

Speisekategorie SpeiseFleischRindfleischauflaufSauerbratenHackbratenSchweinshaxeSchweineschulterSchweinerücken, gefülltKalbshaxeOssobucoKalbsbrust, ge

Página 20 - 2h 30min

Speisekategorie SpeiseFisch und MeeresfrüchteSeebrassenfiletSteinbutt mit FenchelGarnelenGeflügelHähnchenbrustFleischRinderfiletKalbsfilet, pochiertGe

Página 21 - 7.17 Heat + Hold

SpeiseHähnchenFlügel, frischFlügel, gefrorenSchenkel, frischSchenkel, gefrorenBrust, pochiertHälftenGanz Ente -Gans -Pute -Speisekategorie: FleischSpe

Página 22

Speisekategorie: OfengerichteSpeiseLasagne, frischLasagne/Cannelloni, gefr.NudelauflaufKartoffelgratinGemüsegratinSüßer AuflaufSpeisekategorie: Pizza

Página 23 - D. Weitere Optionen

1. SICHERHEITSHINWEISELesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch desGeräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Bei Verletzungenoder Schäden infolge nicht

Página 24

Speisekategorie: Brot und BrötchenSpeiseBrötchenBrötchenBrötchen, vorgeba-ckenBrötchen, gefrorenCiabatta -BaguetteBaguette, vorgeba-ckenBaguette, gefr

Página 25 - 8.3 Untermenü von: Kochbuch

SpeisePellkartoffelnKartoffelknödelSemmelknödelDampfnudeln, salzigDampfnudeln, süßReisTagliatelle, frischPolenta Funktion mit automatischerKerntempera

Página 26 - Kochbuch

9. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRSWARNUNG!Siehe Kapitel"Sicherheitshinweise".9.1 KerntemperatursensorZwei Temperaturen sind einzustellen: DieBackofe

Página 27 - 8.5 Untermenü von: VarioGuide

Tiefes Blech:Schieben Sie das tiefe Blech zwischen dieFührungsstäbe der Einhängegitter.Kombirost und tiefes Blech zusammen:Schieben Sie das tiefe Blec

Página 28

Die Temperaturen undBackzeiten in den Tabellensind nur Richtwerte. Sie sindabhängig von den Rezepten,der Qualität und der Mengeder verwendeten Zutaten

Página 29

Eigelb nicht in Kontakt mit derAußenseite der Schale kommt.Tipps und Hinweise für dasVakuumieren der Lebensmittel:• Für das SousVide Garen benötigen S

Página 30

Gargut Dicke derLebensmit-telMenge für 4Personen(g)Temperatur(°C)Dauer(Min.)EbeneRinderfilet,durch4 cm 800 65 90 - 100 2Kalbsfilet,medium4 cm 800 60 1

Página 31 - VarioGuide

Gargut Dicke der Le-bensmittelMenge für 4Personen (g)Temperatur(°C)Dauer(Min.)EbeneSeebrassenfi-let4 Filets à 1 cm 500 70 25 2Wolfsbarschfi-let4 Filet

Página 32 - 9.2 Einsetzen des Zubehörs

Gargut Dicke der Lebens-mittelMenge für 4Personen (g)Temperatur(°C)Dauer(Min.)EbenePaprika Streifen/Viertel 700 - 800 95 35 - 40 2Stangensel-lerie1 cm

Página 33 - 11. TIPPS UND HINWEISE

11.7 Vital-DampfWARNUNG!Gehen Sie beim Öffnen derTür vorsichtig vor, wenn dieFunktion eingeschaltet ist. Eskann heißer Dampf austreten.Die Funktion ei

Página 34 - 11.2 SousVide Garen

• WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichenGeräteteile werden während des Betriebs heiß. SeienSie vorsichtig und berühren Sie niemals dieHeizelemente. H

Página 35 - 11.3 SousVide Garen: Fleisch

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbeneRote Bete 99 70 - 90 1Schwarzwurzel 99 35 - 45 1Sellerie, gewür-felt99 20 - 30 1Spargel, grün 99 15 - 25 1Spa

Página 36 - Meeresfrüchte

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbeneKartoffelklöße 99 35 - 45 1Pellkartoffeln,mittelgroß99 45 - 55 1Reis (VerhältnisWasser/Reis1:1)1)99 35 - 45 1

Página 37 - 11.5 SousVide Garen: Gemüse

ObstGargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbeneApfelscheiben 99 10 - 15 1Heiße Beeren 99 10 - 15 1Obstkompott 99 20 - 25 1Schokoladeschmelzen99 10 - 20

Página 38 - 11.6 SousVide Garen: Obst und

EierGargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbeneEier, hart gekocht 99 18 - 21 1Eier, mittelweichgekocht99 11 - 12 1Eier, weich ge-kocht99 10 - 11 111.8 H

Página 39 - 11.7 Vital-Dampf

11.10 Feuchtgaren - Feuchtigkeit, mittelGargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbeneVerschiedeneBrote 500 - 1000g180 - 190 45 - 60 1Brötchen 180 - 200 25

Página 40 - Backofen 5 Minuten vorheizen

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbeneKartoffelgratin 160 - 170 50 - 60 1Nudelauflauf 170 - 190 40 - 50 1Lasagne 170 - 180 45 - 55 1Frischback-Bröt

Página 41

• Sie können die Backzeit um 10 – 15Minuten verlängern, wenn Kuchen aufmehreren Ebenen gebacken werden.• Kuchen und kleine Backwaren mitverschiedenen

Página 42

11.16 Backen auf einer EbeneBacken in FormenGargut Funktion Tempe-ratur (°C)Dauer (Min.) EbeneGugelhupf oder Brioche Heißluft mitRingheizkörper150 - 1

Página 43

Gargut Funktion Tempera-tur (°C)Dauer (Min.) EbeneBiskuitrolle1)Ober-/Unterhit-ze180 - 200 10 - 20 2Streuselkuchen (tro-cken)Heißluft mitRingheizkörpe

Página 44

Gargut Funktion Tempera-tur (°C)Dauer (Min.) EbeneBlätterteiggebäck1)Heißluft mitRingheizkörper170 - 180 20 - 30 2Brötchen1)Heißluft mitRingheizkörper

Página 45 - 11.14 Backen

• Ziehen Sie das Gerät nicht am Griff.• Die Mindestabstände zu anderenGeräten und Küchenmöbeln sindeinzuhalten.• Stellen Sie sicher, dass das Gerätunt

Página 46 - 11.15 Backtipps

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbeneKartoffelgratin 190 - 210 55 - 80 1Süßer Auflauf 180 - 200 45 - 60 1Gugelhupf oder Bri-oche160 - 170 50 - 70

Página 47 - 11.16 Backen auf einer Ebene

90 °C. Nach der Einstellung derTemperatur behält der Backofen eineTemperatur von 80 °C bei. Verwenden Siediese Funktion nicht für Geflügel.Garen Sie b

Página 48

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbenePiroggen (RussischeVersion der Calzo-ne)1)180 - 200 15 - 25 21) Backofen vorheizen.2) Verwenden Sie ein tiefe

Página 49 - 11.18 Feuchte Heißluft

SchweinefleischGargut Funktion Menge Tempera-tur (°C)Dauer (Min.) EbeneSchulter, Na-cken, Schin-kenstückHeißluft-grillen1 - 1,5 kg 150 - 170 90 - 120

Página 50 - 11.20 Bio-Garen

GeflügelGargut Funktion Menge Tempe-ratur (°C)Dauer (Min.) EbeneHähnchen,StubenkükenHeißluft-grillenje 200-250 g 200 - 220 30 - 50 1Halbes Hähn-chenHe

Página 51 - 11.21 Pizzastufe

Grillstufe 2Gargut Grillzeit (Min.) EbeneErste Seite Zweite SeiteBurgers/Frikadellen 9 - 13 8 - 10 3Schweinefilet 10 - 12 6 - 10 3Würstchen 10 - 12 6

Página 52 - 11.23 Brat-Tabellen

Tiefgefrorene FertiggerichteGargut Funktion Tempera-tur (°C)Dauer (Min.) EbenePizza, gefroren Ober-/Unterhitze gemäßHersteller-anweisun-gengemäß Herst

Página 53 - Backofen vorheizen

GemüseGargut Temperatur (°C) Einkochen bisPerlbeginn (Min.)Weiterkochen bei100 °C (Min.)Karotten1)160 - 170 50 - 60 5 - 10Gurken 160 - 170 50 - 60 -Mi

Página 54 - 11.24 Grillstufe 1

11.29 KT Sensor-TabelleRindfleischGargut Kerntemperatur (°C)Rostbraten / Filet: englisch 45 - 50Rostbraten / Filet: medium 60 - 65Rostbraten / Filet:

Página 55 - 11.25 Tiefkühlgerichte

11.30 Informationen fürPrüfinstituteTests für die Funktion: Vital-Dampf.Tests gemäß IEC 60350-1.Gargut Behälter(Gastro-norm)Menge (g) Ebene Tempe-ratu

Página 56 - 11.26 Einkochen

• Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf,dass keine Funken oder offenenFlammen in das Geräts gelangen.• Platzieren Sie keine entflammbarenProdukte oder

Página 57 - 11.28 Brot Backen

12.2 EmpfohleneReinigungsprodukteVerwenden Sie keine Scheuerschwämmeund keine aggressiven Reinigungsmittel.Diese könnten die Email- und Stahlteilebesc

Página 58 - 11.29 KT Sensor-Tabelle

Reinigung des Innenraumsverwenden.d) Der letzte Teil des Verfahrensbeginnt. Die Dauer beträgt ca. 25Minuten.3. Wischen Sie den Garraum mit einemnicht

Página 59 - 12. REINIGUNG UND PFLEGE

Die Gesamtdauer des Verfahrens beträgtca. 2 Stunden.Die Backofenbeleuchtung ist bei dieserFunktion ausgeschaltet.1. Setzen Sie die Brat- und Fettpfann

Página 60 - 12.4 Dampfreinigung

AA3. Schließen Sie die Tür bis zu einemWinkel von ca. 45 Grad.45°4. Fassen Sie die Tür mit beiden Händenseitlich an und ziehen Sie sie schrägnach oben

Página 61 - Entkalkung

13. FEHLERSUCHEWARNUNG!Siehe Kapitel"Sicherheitshinweise".13.1 Was tun, wenn ...Störung Mögliche Ursache AbhilfeDer Backofen kann nichteinge

Página 62 - 12.10 Aus- und Einbauen der

Störung Mögliche Ursache AbhilfeWasser läuft aus dem Was-sertank, nachdem Sie ihntransportiert oder in dasGerät eingesetzt haben.Sie haben den Wellenb

Página 63 - Seitliche Lampe

Störung Mögliche Ursache AbhilfeDas Reinigungsprogrammerzielt kein zufriedenstellen-des Ergebnis.Sie haben die Einhängegit-ter nicht vor Beginn desRei

Página 64 - 13. FEHLERSUCHE

Fassungsvermögen 43 lBackofentyp Einbau-BackofenGewicht 41.2 kgEN 60350-1 - Elektrische Kochgeräte fürden Hausgebrauch - Teil 1: Herde,Backöfen, Dampf

Página 65

Auf unserer Website finden Sie weitereLösungen für Ihre Probleme und könnenGebrauchsanleitungen herunterladen.Registrieren Sie Ihr Gerät und erhalten

Página 67 - 14.2 Energie sparen

2.6 Backofenbeleuchtung• Die Leuchtmittel in diesem Gerät sindnur für Haushaltsgeräte geeignet.Benutzen Sie sie nicht für dieRaumbeleuchtung.WARNUNG!S

Página 68 - 16. UMWELTTIPPS

www.electrolux.com70

Página 69

DEUTSCH71

Página 70

867325988-B-262016Benutzerinformation: Deutsch

Página 71

Brat- und FettpfanneZum Backen und Braten oder zumAuffangen von austretendem Fett.KerntemperatursensorZum Messen des Garzustands.DampfgarsetEin unperf

Página 72 - Benutzerinformation: Deutsch

Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder.Sensor-feldFunktion Anmerkung1EIN/AUS Ein- und Ausschalten des Geräts.2- Display Anzeige der aktuellen Ge

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