Electrolux EVY7810AAV Livro de Receitas descarregar pdf (Página 6)

Измешајте ги добро сите состојки,

направете еден ролат од месо и

ставете го во една огноотпорна

чинија, отпорна на микробранова.

Покријете го со резанки сланина.

• Време во апаратот: 40 минути

• Ниво на решетка: 2

4.6 Печење на швед. начин

Состојки:

• 200 g сушени сливи

• 150 ml бело вино

• 1,5 kg свинска слабина или телешки

грб (без коски)

• 1 кромид со средна големина

• јаболко

• сол, црн пипер и црвен пипер

Метод:

Омекнете ги сливите во бело вино

околу 2 часа. Исплакнете го кратко

месото со вода, потоа исушете го.

Исечете засеци во долната страна на

месото и забодете слива во секој

засек туркајќи ги колку што може да

одат во месото. Зачинете го месото и

ставете го во плех за печење со

страната без сливи свртена нагоре.

Излупете го кромидот и јаболкото,

исечете ги на осминки и ставете ги

околу печењето. Дополнете го

остатокот од виното во кое се киснаа

сливите до четвртина литар со вода и

сипете го врз печењето. Гарнир што

одговара се крокети, потпечен компир,

брокула или слично.

• Време во апаратот: 60 минути

• Ниво на решетка: 2

5. ГОВЕДСКО/ДИВЕЧ/ЈАГНЕШКО

5.1 Динстано месо

Поставки:

Автоматски сензор за температура на

средината. Температура во средината

за:

• Полуживо - 48 °C

• Средно - 65°C

• Добро печено - 70°C

Метод:

Зачинете го месото по вкус, вметнете

го сензорот за температурата на

средината и ставете го во огноотпорен

сад.

• Ниво на решетка: 1

5.2 Печен дивеч

Поставки:

Автоматска тежина. Поставување на

опсег на тежината на јадењето од

1000 до 3.000 g.

Метод:

Зачинете го месото по вкус и ставете

го во огноотпорен сад. Додадете вода

или друга течност; долниот дел од

месото треба да биде потопен во 10 -

20 mm течност. Покријте го со капак.

• Ниво на решетка: 1

5.3 Зајак

Состојки:

• 2 зајачки грба

• 6 боровинки (згмечени)

• сол и црн пипер

• 30 g стопен путер

• 125 ml кисела павлака

• супа од зеленчук (морков, праз,

целер, магдонос)

Метод:

Истријте ги зајачките грбови со

згмечените боровинки, солта и црниот

пипер и премачкајте ги со стопениот

путер.

Ставете ги зајачките грбови во тава за

печење, додадете ја киселата павлака

и супата од зеленчук.

• Време во апаратот: 35 минути

• Ниво на решетка: 2

5.4 Зајак во сенф

Состојки:

• 2 зајака, секој по 800 g

• сол и црн пипер

• 2 супени лажици маслиново масло

• 2 крупно исечкани кромида

• 50 g сланина исечкана на коцки

• 2 супени лажици брашно

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 31 32

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

Electrolux EVY7810AAV Livro de Receitas Página 6

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com não Electrolux EVY7810AAV