Electrolux EVY7600AOX Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 23)

10.7 Stegning

• Brug varmefast kogegrej til stegning

(følg producentens anvisninger).

• Store stege kan steges direkte i grill /

bradepanden (hvis den findes) eller

på grillristen med grill / bradepanden

under.

• Steg magert kød i bradepanden med

låget. Det holder bedre på kødsaften.

• Alt kød, der skal have sprød skorpe/

svær, kan steges i bradepanden uden

låg.

• Det anbefales, at du tilbereder kød og

fisk på 1 kg og derover i apparatet.

• For at forhindre at kødsaften eller

fedtstoffet brænder på på

bradepanden, kan du komme lidt

væske i grill / bradepanden.

• Stegen vendes efter behov (efter 1/2 -

2/3 af tilberedningstiden).

• Store stege og fjerkræ dryppes med

stegesky flere gange under stegning.

Det giver bedre stegningsresultater.

• Du kan slukke apparatet ca. 10

minutter før stegetiden er slut og

bruge restvarmen.

10.8 Stegetabeller

Oksekød

Madvare Funkti‐

on

Mængde

(kg)

Effekt

(W)

Temperatur

(°C)

Tid (min.) Ovnrille

Gryde‐

steg

Over-/

under‐

varme

1 - 1.5 200 230 60 - 80 1

Svin

Madvare Funkti‐

on

Mængde

(kg)

Effekt

(W)

Temperatur

(°C)

Tid (min.) Ovnrille

Bov, nak‐

kekam,

skinke‐

steg

Turbog‐

rill

1 - 1.5 200 160 - 180 50 - 70 1

Farsbrød Turbog‐

rill

0.75 - 1 200 160 - 170 35 - 50 1

Svine‐

skank

(forkogt)

Turbog‐

rill

0.75 - 1 200 150 - 170 60 - 75 1

Kalvekød

Madvare Funkti‐

on

Mængde

(kg)

Effekt

(W)

Temperatur

(°C)

Tid (min.) Ovnrille

Kalvesteg Turbog‐

rill

1 200 160 - 180 50 - 70 1

Kalve‐

skank

Turbog‐

rill

1.5 - 2 200 160 - 180 75 - 100 1

DANSK 23

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 39 40

Comentários a estes Manuais

Sem comentários