
Cepšanas veids Cepeškrāsns
funkcija
Plaukta
pozīcija
Temperatūra (°C) Laiks (min.)
Apple pie / Ābolu kūka (2
formas Ø20 cm, diagonāli
izvietotas)
Ventilatora kar‐
sēšana
2 160 70 - 90
Apple pie / Ābolu kūka (2
formas Ø20 cm, diagonāli
izvietotas)
Tradicionala sil‐
tums
1 180 70 - 90
Siera kūka, paplāte
2)
Tradicionala sil‐
tums
1 160 - 170 60 - 90
1)
Iepriekš uzkarsējiet cepeškrāsni.
2)
Lietojiet cepamo pannu.
Kūkas/konditorejas izstrādājumi/maize uz cepamām paplātēm
Cepšanas veids Cepeškrāsns
funkcija
Plaukta po‐
zīcija
Temperatūra (°C) Laiks (min.)
Pītā maize / kliņģeris no
rauga mīklas
Tradicionala sil‐
tums
2 170 - 190 30 - 40
Ziemassvētku pīrāgs
1)
Tradicionala sil‐
tums
2 160 - 180 50 - 70
Maize (rudzu maize)
1)
Tradicionala sil‐
tums
2
vispirms 230 20
pēc tam 160 - 180 30 - 60
Krēmkūkas/eklēri
1)
Tradicionala sil‐
tums
2 190 - 210 20 - 35
Biskvīta rulete
1)
Tradicionala sil‐
tums
2 180 - 200 10 - 20
Drumstalu maize (sausa) Ventilatora kar‐
sēšana
3 150 - 160 20 - 40
Sviesta mandeļu kūka /
cukura kūkas
1)
Tradicionala sil‐
tums
2 190 - 210 20 - 30
Vaļējie augļu pīrāgi (no
rauga / biskvītkūkas mī‐
klas)
2)
Ventilatora kar‐
sēšana
3 150 - 160 35 - 55
Vaļējie augļu pīrāgi (no
rauga / biskvītkūkas mī‐
klas)
2)
Konvekcijas
karsēšana
1 170 35 - 55
Vaļējie augļu pīrāgi no
smilšu mīklas
Ventilatora kar‐
sēšana
3 160 - 170 40 - 80
Rauga mīklas kūkas ar
smalku garnējumu
(piem., biezpienu, krēmu,
olu vaniļas krēmu)
1)
Tradicionala sil‐
tums
2 160 - 180 40 - 80
LATVIEŠU 17
Comentários a estes Manuais