
Tabela pasteryzowania – owoce pestkowe
Pasteryzowanie Temperatura
(°C)
Czas do zagotowania
(min)
Czas gotowania
w temperaturze
100°C (min)
Gruszki, pigwy, śliwki 160 - 170 35 - 45 10 - 15
Tabela pasteryzowania – warzywa
Pasteryzowanie Temperatura
(°C)
Czas do zagotowania
(min)
Czas gotowania
w temperaturze
100°C (min)
Marchew
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Ogórki 160 - 170 50 - 60 ---
Pikle 160 - 170 50 - 60 15
Kalarepa, groch, szparagi 160 - 170 50 - 60 15 - 20
1)
Pozostawić w piekarniku po jego wyłączeniu
10.10 Suszenie
Funkcja piekarnika: Termoobieg
Produkt Temperatura (°C) Poziom piekarnika Czas (godz.)
Fasola 60 - 70 3 6 - 8
Papryka 60 - 70 3 5 - 6
Warzywa na zupę 60 - 70 3 5 - 6
Grzyby 50 - 60 3 6 - 8
Zioła 40 - 50 3 2 - 3
Śliwki 60 - 70 3 8 - 10
Morele 60 - 70 3 8 - 10
Krojone jabłka 60 - 70 3 6 - 8
Gruszki 60 - 70 3 6 - 9
Wskazówki dotyczące korzystania z mikrofal
Rezultat Środek zaradczy
Nie można znaleźć informacji na temat
ilości przyrządzanej potrawy.
Sprawdzić podobny produkt spożywczy. Wydłużyć
lub skrócić czas gotowania zgodnie z następującą
zasadą: Podwójna ilość = prawie podwójna ilość
czasu Połowa ilości = połowa czasu
Zbyt sucha potrawa. Ustawić krótszy czas gotowania lub wybrać niższą
moc mikrofal.
Po upływie ustawionego czasu potrawa
nie jest jeszcze rozmrożona, podgrzana
bądź ugotowana.
Ustawić dłuższy czas gotowania lub wybrać wyższą
moc mikrofal. Należy pamiętać o tym, że wyższe
potrawy potrzebują więcej czasu.
POLSKI 25
Comentários a estes Manuais