Electrolux EVY0841BAX Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 47)

Gebak / brood op bakplaat

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Rooster‐

hoogte

Roomsoezen /

Eclairs

1)

160 - 180 25 - 45 1 / 4

Kruimeltaart 150 - 160 30 - 45 1 / 4

1)

Oven voorverwarmen.

Cakes / kleine cakejes / broodjes op bakplaat

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Rooster‐

hoogte

Zandkoekjes 150 - 160 20 - 40 1 /4

Short bread / Zand‐

taartdeeg / Geba‐

kreepjes

140 25 - 45 1 / 4

Koekjes gemaakt

van roerdeeg

160 - 170 25 - 40 1 / 4

Eiwitgebak / schuim‐

gebak

80 - 100 130 - 170 1 / 4

Bitterkoekjes 100 - 120 40 - 80 1 / 4

Koekjes gemaakt

van gistdeeg

160 - 170 30 - 60 1 / 4

11.21 Lage temperatuur garen

Gebruik deze functie voor het bereiden

van zachte, magere stukken vlees en vis.

Deze functie is niet geschikt voor

suddervlees of een vet

varkensbraadstuk. U kunt de

vleesthermometer gebruiken om te

garanderen dat het vlees de correcte

kerntemperatuur heeft (zie de tabel voor

de vleesthermometer).

In de eerste 10 minuten kunt u een

oventemperatuur instellen tussen 80°C

en 150°C. De standaard is 90°C. Nadat

de temperatuur is ingesteld, blijft de oven

werken bij 80°C. Gebruik de

automatische lage temperatuur garen

niet voor gevogelte.

Altijd zonder deksel garen

als u gebruik maakt van de

functie.

1. Braad het vlees aan in een pan op de

kookplaat op een zeer hoge stand

gedurende 1 - 2 minuten aan elke

kant.

2. Plaats het vlees samen met de hete

braadpan in de oven op het

bakrooster.

3. Steek de vleesthermometer in het

vlees.

4. Selecteer de functie: Lage

temperatuur garen en stel de juiste

doelkerntemperatuur in.

NEDERLANDS 47

1 2 ... 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 ... 67 68

Comentários a estes Manuais

Sem comentários