Electrolux EVK95840AX Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 39)

11.10 Пицца

Продукты Температура

(°C)

Время (мин) Положение про‐

тивня

Пицца (на тонкой ос‐

нове)

1)

200 - 230 15 - 20 2

Пицца (с обильной

начинкой)

2)

180 - 200 20 - 30 2

Открытые пироги 180 - 200 40 - 55 1

Открытый пирог со

шпинатом

160 - 180 45 - 60 1

Открытый Пирог (пи‐

кантный пирог)

170 - 190 45 - 55 1

Швейцарский откры‐

тый пирог

170 - 190 45 - 55 2

Сырный торт (чиз‐

кейк)

140 - 160 60 - 90 1

Ябл. пир., закр. 150 - 170 50 - 60 1

Овощной пирог 160 - 180 50 - 60 1

Пресный хлеб

1)

230 - 250 10 - 20 2

Открытый слоеный

пирог

1)

160 - 180 45 - 55 2

Эльзасский пирог

«Фламмкухен»

1)

230 - 250 12 - 20 2

Пироги

1)

180 - 200 15 - 25 2

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

2)

Используйте противень для жарки.

11.11 Жарка

• Для жарки используйте

жаростойкую кухонную посуду (см.

инструкции изготовителя).

• Большие куски мяса можно жарить

непосредственно в противне для

жарки (если прибор им

укомплектован) или на решетке над

противнем для жарки.

• Постные куски мяса следует

готовить в сотейнике под крышкой.

Тогда мясо будет более сочным.

• Для получения поджаристой

корочки все виды мяса можно

жарить в сотейнике без крышки.

• Рекомендуется готовить в приборе

мясо и рыбу весом 1 кг и выше.

• Чтобы избежать пригорания к

противню выделяющихся мясных

соков, добавьте в него немного

жидкости.

• При необходимости

переворачивайте обжариваемый

продукт по истечении 1/2–2/3

времени приготовления.

• Несколько раз в течение жарки

поливайте выделяющимся соком

РУССКИЙ 39

1 2 ... 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 ... 55 56

Comentários a estes Manuais

Sem comentários