
Приготовление на медленном огне
• Отваривание: приготовление пищи (напри‐
мер, спагетти) при температуре кипения.
• Приготовление на медленном огне: приго‐
товление пищи (например, вареников или
клецок) при температуре чуть ниже точки
кипения.
Припускание
• Приготовление пищи в ее собственном со‐
ку или при добавлении небольшого количе‐
ства масла или иной жидкости.
• Используйте этот метод приготовления для
продуктов с высоким содержанием воды
(таких как овощи, рыба и фрукты), с накры‐
той крышкой, на среднем огне, чтобы со‐
хранялся аромат продуктов.
Тушение
• Этот щадящий метод приготовления сохра‐
няет высокое содержание питательных ве‐
ществ в продуктах и при котором продукты
не теряют своего цвета.
• Использование жиров и масел
Если температура слишком высокая, жир
начинает дымиться (так называемая «точка
дымления»)
Жиры/ма‐
сла
Макс.
температу‐
ра (°C)
Точка ды‐
мления (°C)
Сливочное
масло
130 150
Свиной жир 170 200
Говяжий
жир
180 210
Оливковое
масло
180 200
Подсолнеч‐
ное масло
200 220
Ореховое
масло
200 235
Кокосовое
масло
200 240
Функция повышения мощности подходит для
кипячения большого количества жидкости
6. УХОД И ОЧИСТКА
Производите чистку прибора после каждого
применения.
Всегда используйте посуду с чистым днищем.
ВНИМАНИЕ!
Острые предметы и абразивные чи‐
стящие средства могут повредить
прибор.
Из соображений Вашей безопасности
запрещена очистка прибора от за‐
грязнений с помощью пароструйных
аппаратов или устройств мойки под
давлением.
Царапины или темные пятна на сте‐
клокерамике не влияют на работу
прибора.
Удаление загрязнений:
1.
– Немедленно удаляйте : расплавлен‐
ную пластмассу, полиэтиленовую
пленку и пищевые продукты, содержа‐
щие сахар. Иначе загрязнения могут
привести к повреждению прибора. Ис‐
пользуйте специальный скребок для
стекла. Расположите скребок под ос‐
трым углом к стеклянной поверхности
и двигайте его по этой поверхности.
– Удаление загрязнений производите
только после того, как прибор полно‐
стью остынет:известковые пятна, во‐
дяные разводы, капли жира, блестя‐
щие обесцвеченные пятна. Используй‐
те специальные средства для чистки
поверхностей из стеклокерамики или
нержавеющей стали.
2.
Прибор следует чистить влажной тканью
с небольшим количеством моющего
средства.
3.
В самом конце насухо вытрите прибор
чистой тряпкой.
РУССКИЙ 13
Comentários a estes Manuais