
Коштунесто овошје
Конзервирање Температура во °C
Време на готвење
додека не почне да
крчка (мин.)
Продолжете со
готвење на 100°C
(мин.)
Круши/Дуњи/Сливи 160 - 170 35 - 45 10 - 15
Зеленчук
Конзервирање Температура во °C
Време на готвење
додека не почне да
крчка (мин.)
Продолжете со
готвење на 100°C
(мин.)
Моркови
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Краставици 160 - 170 50 - 60 -
Мешана туршија 160 - 170 50 - 60 5 - 10
Келераба/Грашок/
Шпаргла
160 - 170 50 - 60 15 - 20
1)
Оставете ги да стојат во печката откако ќе ја исклучите.
11.21 Табела за сензор за температурата во средината
Говедско месо
Храна Температура во средината на храната °C
Ребро/Шницла од филети: сурово 45 - 50
Ребро/Шницла од филети: средно печено 60 - 65
Ребро/Шницла од филети: добро испечено 70 - 75
Свинско
Храна Температура во средината на храната °C
Плешка/Шунка/Свински врат 80 - 82
Котлет (грб)/Чадена свинска слабина 75 - 80
Ролат од мелено месо 75 - 80
Телешко
Храна Температура во средината на храната °C
Печено телешко 75 - 80
Телешка коленица 85 - 90
Овчо/јагнешко
Храна Температура во средината на храната °C
Овчи бут 80 - 85
Овчи грб 80 - 85
Печено јагнешко/Јагнешки бут 70 - 75
МАКЕДОНСКИ 39
Comentários a estes Manuais