Electrolux EON6690X Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 48)

5. Zapiekanka z ziemniakami

Sk³adniki:

– 1 kg ziemniaków

– ³y¿eczka soli i ³y¿eczka pierzu

– 2 z¹bki czosnku

– 300g tartego sera ¿ó³tego Greyerzer lub

Ementaler

– 3 jajka

– 250ml mleka

– 4 ³y¿ki s³odkiej œmietany

– 1 ³y¿ka œwie¿ego tymianku

– 4 ³y¿ki mas³a

Sposób przyrz¹dzania:

Ziemniaki pokroiæ na cienkie plastry, osuszyæ,

przyprawiæ sol¹ i pieprzem.

Naczynie ¿aroodporne natrzeæ jednym z¹bkiem czosnku

i nat³uœciæ jedn¹ ³y¿k¹ mas³a.

Po³owê ziemniaków u³o¿yæ w naczyniu, posypaæ serem

¿ó³tym, na to po³o¿yæ drug¹ po³owê ziemniaków i

posypaæ j¹ pozosta³¹ iloœci¹ sera ¿ó³tego.

Drugi z¹bek czosnku rozgnieœæ i wymieszaæ z jajkami,

mlekiem, œmietan¹ i tymiankiem. Posoliæ sos i polaæ nim

ziemniaki.

Pozosta³e mas³o rozprowadziæ po wierzchu zapiekanki.

6. Quiche Lorraine

Sk³adniki:

Ciasto:

– 300g m¹ki pszennej

– 2 jajka

– 150g sch³odzonego mas³a

– 1/2 ³y¿eczki soli

– pieprz do smaku

– 1/2 ³y¿eczki startej ga³ki muszkato³owej

Wierzch:

– 150g tartego sera ¿ó³tego Gruyere lub Ementaler

– 200g gotowanej szynki lub

chudego boczku

– 2 jajka

– 2 ³y¿ki szczypiorku

– 250g kwaœnej œmietany

– sól, pieprz i ga³ka muszkato³owa do smaku

Sposób przyrz¹dzania:

Rozwa³kowaæ ciasto i u³o¿yæ je w nat³uszczonej formie.

Za³o¿yæ ciasto na brzegach i kilkakrotnie nak³uæ spód.

Na cieœcie rozprowadziæ szynkê.

Z jaj, kwaœnej œmietany i szczypiorku przygotowaæ sos,

ostro¿nie dodaæ sól, pieprz oraz ga³kê muszkato³ow¹, a

nastêpnie ser. Sosem polaæ szynkê (boczek).

1 2 ... 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 ... 62 63

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

Electrolux EON6690X Manual do Utilizador Página 48

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com não Electrolux EON6690X