Electrolux EOC69400X Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 29)

Съдове за печене

• За печене на месо са подходящи вся‐

какви термоустойчиви съдове. (След‐

вайте указанията на производителя.)

• Можете да поставяте големи парчета

месо направо в тавата за печене или

на рафта, като отдолу сложите тавата

за печене.

• Препоръчително е печенето на парче‐

та крехко месо да става в съд за пече‐

не с капак. Така месото ще бъде по-

сочно.

• Всички видове месо, които трябва да

се зачервят или да образуват коричка

или препечена кожичка, можете да пе‐

чете в съд без капак.

Информацията, дадена в следната

таблица, е само ориентировъчна.

• Препоръчително е месото и рибата за

запичане във фурната да тежат 1 кг

или повече .

• За да се предотврати изгарянето на

капещите сокове или мазнина от ме‐

сото в тавичката, е препоръчително да

се сложи малко течност в съда за пе‐

чене.

• При необходимост обърнете печивото

след 1/2 - 2/3 от времето за печене.

• Използвайте соса от печенето, за да

полеете печивото или птицата няколко

пъти по време на готвенето. Това ще

доведе до по-добър резултат от пече‐

нето.

Таблици за печене на месо

Говеждо

Тип месо Количе‐

ство

Функция на на‐

гряване

Ниво Температура

(°C)

Време

(ч:мин)

Задушено месо 1 - 1,5 кг Горно + долно

нагряване

1 200 - 250 2:00 - 2:30

Говеждо - горната част

или филето

за всеки см

дебелина

- алангле

за всеки

см дебе‐

лина

Турбо грил 1 190 - 200 0:05 - 0:06

- средно изпечено за всеки

см дебе‐

лина

Турбо грил 1 180 - 190 0:06 - 0:08

- добре изпечен за всеки

см дебе‐

лина

Турбо грил 1 170 - 180 0:08 - 0:10

1) Предварително подгрейте фурната

Свинско

Тип месо Количе‐

ство

Функция на на‐

гряване

Ниво Температура

(°C)

Време

(ч:мин)

Плешка, врат, бут 1 - 1,5 кг Турбо грил 1 160 - 180 1:30 - 2:00

Свински пържоли 1 - 1,5 кг Турбо грил 1 170 - 180 1:00 - 1:30

Руло стефани 750 г - 1

кг

Турбо грил 1 160 - 170 0:45 - 1:00

Свински джолан (пред‐

варително сварен)

750 г - 1

кг

Турбо грил 1 150 - 170 1:30 - 2:00

electrolux 29

1 2 ... 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 ... 39 40

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

Electrolux EOC69400X Manual do Utilizador Página 29

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com não Electrolux EOC69400X