
Продукты Температура
(°C)
Время (мин) Положение
противня
Запеканки 130 15 - 25 2
Макаронные
изделия и соусы
130 10 - 15 2
Гарниры (например,
рис, картофель,
макаронные
изделия)
130 10 - 15 2
Порционные блюда 130 10 - 15 2
Мясо 130 10 - 15 2
Овощи 130 10 - 15 2
11.17 Хлеб
Перед началом
приготовления прогрейте
пустой духовой шкаф в
течение примерно 10
минут.
Продукты Количе
ство
Температу
ра (°C)
Время
(мин)
Положение
противня
Комментари
и
Белый хлеб 1000 г 180 - 190 45 - 60 2 1-2 шт. по
500 г/шт
Рулеты 500 г 190 - 210 20 - 30 2 (2 и 4) 6-8 штук в
глубоком
противне
Ржаной хлеб 1000 г 180 - 200 50 - 70 2 1-2 шт. по
500 г/шт
Фокачча - 190 - 210 20 - 25 2 В глубоком
противне
11.18 Таблица термощупа
Продукты Температура внутри
продукта (°C)
Жареная телятина 75 - 80
Телячья ножка 85 - 90
Английский ростбиф с кровью 45 - 50
Английский ростбиф средней прожаренности 60 - 65
www.electrolux.com44
Comentários a estes Manuais