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Tarte de maçã (alternar na

diagonal 2 formas com

Ø20cm)

Ar quente 1 160 1:10-1:30

Tarte de maçã (alternar na

diagonal 2 formas com

Ø20cm)

Tradicional 1 180 1:10-1:30

Tartes condimentadas (p. ex.

Quiche Lorraine)

Tradicional 1 180-200 0:30-1:10

Cheesecake Tradicional 1 170-190 1:00-1:30

Cozer no tabuleiro

Trança/Coroa Tradicional 3 170-190 0:30-0:40

Bolo de Natal Tradicional 3 160-180

0:40-1:00

Pão (Pão de centeio)

primeiro

depois

Tradicional 1

250

160-180

0:20

0:30-1:00

Sonhos/Teclais Ar quente 3 160-170

0:15-0:30

Tort a Tradicional 3 180-200

0:10-0:20

Biscoitos secos Ar quente 3 150-160 0:20-0:40

Bolos de manteiga/açúcar Tradicional 3 190-210

0:15-0:30

Bolos de fruta (em massa leve-

dada/de bolo)

Ar quente 3 150 0:35-0:50

Bolos de fruta (em massa leve-

dada/de bolo)

Tradicional 3 170 0:35-0:50

Bolo de frutas com massa

amanteigada

Tradicional 3 170-190 0:40-1:20

Tartes com cobertura delicada

(p. ex. requeijão, natas,

baunilha)

Tradicional 3 160-180 0:40-1:20

Pizza (com muito recheio)

Tradicional 1 190-210

0:30-1:00

Pizza (fina) Tradicional 1 230-250

0:10-0:25

Fogaça Tradicional 1 250-270 0:08-0:15

Tartes salgadas Tradicional 1 200-220 0:35-0:50

Pastelaria pequena

Bolachinhas amanteigadas Ar quente 3 150-160 0:06-0:20

Bolachinhas amanteigadas Ar quente 1 / 3 150-160 0:06-0:20

Bolachinhas (estendidas com

saco de pasteleiro)

Ar quente 3 140 0:20-0:30

Bolachinhas (estendidas com

saco de pasteleiro)

Ar quente 1 / 3 140 0:25-0:40

Bolachinhas (estendidas com

saco de pasteleiro)

Tradicional 3 160

0:20-0:30

Modo de

Cozedura

Funcionamento do

forno

Utilização

dos níveis

Temperatu-

ra °C

Te mp o

Hora: Min.

1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 43 44

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