
24 electrolux
Tabela odmrzavanja
Ukuhavanje
Funkcija peænice: Donji grijaè
• Za ukuhavanje koristite obiène staklenke
iste velièine.
• Staklenke s twist-off ili bajunetskim
zatvaraèem kao i metalne tegle nisu
podesne.
• Za ukuhavanje koristite 1. razinu
odozdo.
• Za ukuhavanje koristite lim. Na njemu
ima mjesta za do 6 staklenki od po 1 litre.
• Staklenke trebaju biti ravnomjerno
napunjene i zatvorene.
• Rasporedite staklenke po limu tako da se
meðusobno ne dodiruju.
• Ulijte oko 1/2 litre vode na lim, kako bi u
peænici nastalo dosta vlage.
• Èim se u tekuæini u staklenkama poènu
stvarati mjehuriæi, (kod staklenki od 1 litre
nakon otprilike 35-60 minuta) iskljuèite
peænicu ili smanjite temperaturu na
100°C (vidi tabelu).
Tabela ukuhavanja
Navedena vremena kuhanja i temperature su
orijentacione vrijednosti.
Jelo
Vrijeme
odmrzavanja
Min.
Vrijeme
naknadnog
odmrzavanja
min.
Napomena
Pile, 1000 g 100-140 20-30
Pile položite na prevrnut tanjuriæ u veliki
tanjur
Okrenite ga nakon pola vremena
Meso, 1000g 100-140 20-30 Okrenite ga nakon pola vremena
Meso, 500g 90-120 20-30 Okrenite ga nakon pola vremena
Pastrva, 150g 25-35 10-15 ---
Jagode, 300g 30-40 10-20 ---
Maslac, 250g 30-40 10-15 ---
Vrhnje, 2 x 200g 80-100 10-15
Slatko se vrhnje može dobro umutiti i
ako još nije potpuno odmrznuto
Torta, 1400g 60 60 ---
Namirnica za ukuhavanje
Temperatura
u°C
Ukuhavanje do
poèetka stvaranja
mjehuriæa
u min
Nastavak
kuhanja na
100°C
u min
Bobièasto voæe
Jagode, borovnice, maline, zreli
ogrozdi
160-170 35-45 ---
Nezreli ogrozdi 160-170 35-45 10-15
Comentários a estes Manuais