
ÖKO Dampf Optimiert den Energieverbrauch der Funktion Vital-
Dampf. Hierfür müssen Sie zuerst die Gardauer fes-
tlegen. Zur Zubereitung von Gemüse, Reis, Nu-
deln… .Die Lampe ist während dieser Funktion aus-
geschaltet. Sie wird wieder eingeschaltet, wenn Sie
sie über das Menü anschalten oder die Backofentür
öffnen.
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Diese Funktion wird zur Bestimmung der Energieeffizienzklasse gemäß EN50304 verwen-
det.
7.7 Untermenü von: Sonderfunktionen
Dörren Zum Dörren von Obst und Gemüse in Scheiben wie
Äpfeln, Pflaumen, Pfirsichen sowie Tomaten, Zucchi-
ni und Pilzen.
Auftauen Zum Auftauen von tiefgefrorenen Lebensmitteln.
Warmhalten Zum Warmhalten von Speisen.
Regenerieren Aufwärmen mit Dampf für zuvor gegarte Speisen auf
einem Teller.
Teller wärmen Zum Vorwärmen der Teller vor dem Servieren.
Gärstufe Zum kontrollierten Gehenlassen eines Hefeteigs vor
dem Backen.
Einkochen Zum Einkochen von Gemüse, wie z.B. Mixed Pickles
in Gläsern.
7.8 Untermenü von: Reinigung
WARNUNG!
Siehe Kapitel „Reinigung und
Pflege“.
Entkalkung Diese Funktion dient zum Lösen von Kalkrückstän-
den im Dampfgenerator. Beachten Sie die Anweisun-
gen auf dem Display.
Dampfreinigung Bei dieser Funktion wird der Schmutz eingeweicht
und kann danach leichter entfernt werden. Beachten
Sie die Anweisungen auf dem Display.
DEUTSCH
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