Electrolux EOB8857AAX Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 31)

• ถาดในเตาอาจบิดตัวระหวางการอบ ใน

กรณีที่ถาดเริ่มเย็นอีกครั้ง การบิดจะหายไป

11.9 คำแนะนำในการอบ

ผลการอบ สาเหตุที่เปนไปได วิธีแกไข

ดานลางของเคกเกรียมไมทั่ว ตำแหนงชั้นวางไมถูกตอง วางเคกบนชั้นดานลาง

เคกยุบ แฉะ ไมหรือหนาแตก อุณหภูมิเตาอบสูงเกินไป ครั้งถัดไปที่ทำการอบ ใหตั้ง‐

คาอุณหภูมิเตาอบใหต่ำลงเล็ก‐

นอย

เคกยุบ แฉะ ไมหรือหนาแตก เวลาอบสั้นเกินไป ตั้งเวลาอบใหนานขึ้น

ไมสามารถลดเวลาอบได‐

โดยอาศัยการกำหนด‐

อุณหภูมิใหสูงขึ้น

เคกยุบ แฉะ ไมหรือหนาแตก มีของเหลวในสวนผสมมาก‐

เกินไป

ลดปริมาณของเหลว ควบคุม‐

เวลาตีสวนผสมใหดี โดย‐

เฉพาะอยางยิ่งหากใชเครื่องตี

เคกแหงเกินไป อุณหภูมิเตาอบต่ำเกินไป ครั้งถัดไปที่ทำการอบ ใหตั้ง‐

คาอุณหภูมิเตาอบใหสูงขึ้น

เคกแหงเกินไป เวลาอบนานเกินไป ครั้งถัดไปที่ทำการอบ ตั้งเวลา‐

อบใหสั้นลง

เคกเกรียมไมทั่วกัน อุณหภูมิเตาสูงเกินไปและ‐

เวลาอบสั้นเกินไป

ตั้งคาอุณหภูมิใหต่ำลงและอบ‐

ใหนานขึ้น

เคกเกรียมไมทั่วกัน สวนผสมกระจายตัวไมทั่ว กระจายสวนผสมใหทั่วบน‐

ถาดอบ

เคกยังไมสุกตามเวลาอบที่แจง อุณหภูมิเตาอบต่ำเกินไป ครั้งถัดไปที่ทำการอบ ใหตั้ง‐

คาอุณหภูมิเตาอบใหสูงขึ้น‐

เล็กนอย

11.10 การอบชั้นเดียว:

การอบในถาด

อาหาร ฟงกชั่น อุณหภูมิ (°C) เวลา (นาที) ตำแหนงชั้นวาง

ริงเคก / บริออช ใชพัดลมปรุงสุก 150 - 160 50 - 70 1

มาเดราเคก/เคก‐

ผลไม

ใชพัดลมปรุงสุก 140 - 160 70 - 90 1

Fatless sponge

cake / สปอนจ‐

เคกไรไขมัน

ใชพัดลมปรุงสุก 140 - 150 35 - 50 2

Fatless sponge

cake / สปอนจ‐

เคกไรไขมัน

อบปกติ 160 35 - 50 2

แฟลนเบส - พาย‐

รวน

ใชพัดลมปรุงสุก

150 - 160

20 - 30 2

1 2 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 51 52

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

Electrolux EOB8857AAX Manual do Utilizador Página 31

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com não Electrolux EOB8857AAX