
Яйца
Продукты
Положение про‐
тивня
Температура (ºC)
Количество воды
в выдвижном ре‐
зервуаре (мл)
Время
1)
(мин)
Яйца, сварен‐
ные вкрутую
2 96 500 18 - 21
Яйца вареные, в
мешочек
2 96 450 13 - 16
Яйца, сварен‐
ные всмятку
2 96 400 11 - 12
1)
Значения времени являются ориентировочными.
11.5 Интенсивный пар
Вид блюда
Интенсивный пар (количество воды: около 300 мл)
Положение про‐
тивня
Температура (°C)
Время
(мин)
Заварной крем / открытый пи‐
рог в порционных формах
1)
2 90 40 - 45
Печеные яйца
1)
2 90 35 - 45
Террин (блюдо в горшочке)
1)
2 90 40 - 50
Тонкие куски рыбного филе 2 85 15 - 25
Толстые куски рыбного филе 2 90 25 - 35
Небольшая рыба весом до
350 г
2 90 25 - 35
Целая рыба весом до 1000 г 2 90 35 - 45
1)
оставить еще на полчаса с закрытой дверцей.
Разогрев
Вид блюда
Интенсивный пар (количество воды: около 300 мл)
Положение про‐
тивня
Температура (°C)
Время
(мин)
Клецки 2 85 25 - 35
Макаронные изделия 2 85 20 - 25
Рис 2 85 20 - 25
Порционные блюда 2 85 20 - 25
26
www.electrolux.com
Comentários a estes Manuais