
Λαχανικά
ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ Θερμοκρασία [°C]
Χρόνος μέχρι να αρχί‐
σει το σιγανό βράσιμο
[λεπτά]
Χρόνος συμπληρω‐
ματικού μαγειρέματος
στους 100 °C [λεπτά]
Καρότα
1)
160 – 170 50 – 60 5 – 10
Αγγούρια 160 – 170 50 – 60 –
Ανάμικτα τουρσιά 160 – 170 50 – 60 5 – 10
Ρέβα, αρακάς, σπα‐
ράγγια
160 – 170 50 – 60 15 – 20
1)
Αφού απενεργοποιήσετε τη συσκευή, αφήστε τα διατηρημένα φρούτα/λαχανικά στο φούρνο.
11.9 Ξήρανση
Καλύψτε τις σχάρες του φούρνου με λαδόκολλα.
ΛΑΧΑΝΙΚΑ
ΕΙΔΟΣ ΕΔΕ‐
ΣΜΑΤΟΣ
Θέση σχάρας
Θερμοκρασία
[°C]
Χρόνος [ώρες]
1 επίπεδο 2 επίπεδα
Φασόλια 3 1/4 60 - 70 6 - 8
Πιπεριές 3 1/4 60 - 70 5 - 6
Λαχανικά για
σούπα
3 1/4 60 - 70 5 - 6
Μανιτάρια 3 1/4 50 - 60 6 - 8
Μυρωδικά 3 1/4 40 - 50 2 - 3
ΦΡΟΥΤΑ
ΕΙΔΟΣ ΕΔΕ‐
ΣΜΑΤΟΣ
Θέση σχάρας
Θερμοκρασία
[°C]
Χρόνος [ώρες]
1 επίπεδο 2 επίπεδα
Δαμάσκηνα 3 1/4 60 - 70 8 - 10
Βερίκοκα 3 1/4 60 - 70 8 - 10
Φέτες μήλου 3 1/4 60 - 70 6 - 8
Αχλάδια 3 1/4 60 - 70 6 - 9
11.10 Θερμός Αέρας + Ατμός
ΚΕΪΚ ΚΑΙ ΓΛΥΚΑ
ΕΙΔΟΣ ΦΑΓΗΤΟΥ Θέση σχάρας Θερμ. [°C]
Χρόνος
ψησίματος
[λεπτά]
Σημειώσεις
Μηλόπιτα 2 160 60 - 80 Σε φόρμα για κέικ των 20
cm
1)
ΕΛΛΗΝΙΚΑ 31
Comentários a estes Manuais