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Applicazioni, tabelle e suggerimenti

Cottura al forno

Funzione del forno: Aria calda oppure Cottura Tradiz

Stampi per dolci

• Per la cottura con la funzione Cottura Tradiz sono adatti stampi in me-

tallo scuro e rivestiti.

• Per la cottura con la funzione Aria calda sono idonei anche stampi in

metallo chiaro.

Livelli

• La Cottura Tradiz è possibile solo su un livello per volta.

• Con la funzione Aria calda è possibile cuocere su max. 3 placche

contemporaneamente:

1 placca:

ad es. livello 3

1 stampo per dolci:

ad es. livello 1

2 placche:

ad es. livelli 1 e 3

3 placche:

livelli 1, 3 e 5

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