Electrolux EOB33100X EU ENV06 Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 35)

aplicações, tapelas e sugestões electrolux 35

Tabela para fazer conservas

Os tempos e as temperaturas forneci-

dos são aproximados

Tipo de alimento

Temperatura

em °C

Cozinhar até

ponto de pérola

em Min.

Continuar a co-

zinhar até aos

100ºC

em Min.

Frutos vermelhos

Morangos, amoras, framboesas,

groselhas maduras

160-170 35-45 ---

Groselhasverdes 160-170 35-45 10-15

Fruta de caroço

Pêras, marmelos, ameixas 160-170 35-45 10-15

Legumes

Cenouras

1)

160-170 50-60 5-10

Pilze

1)

160-170 40-60 10-15

Pepinos 160-170 50-60 ---

Pickles mistos 160-170 50-60 15

Couve-rábano, ervilhas,

espargos

160-170 50-60 15-20

Grão 160-170 50-60 ---

1) Deixar ficar com o forno desligado

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