Electrolux EOA5851AAX Livro de Receitas

... ...LT RECIPE BOOK NAUDOJIMO INSTRUKCIJA

AvienaMėsos rūšis Kiekis Orkaitės funk‐cijaLentynos pa‐dėtisTemperatūra,°CTrukmė (min.)Ėriuko koja /kepta aviena1–1,5 kg Terminis ke‐pintuvas1 150 - 1

Žuvis (troškinta)Mėsos rūšis Kiekis Orkaitės funk‐cijaLentynos pa‐dėtisTemperatūra,°CTrukmė (min.)Visa žuvis 1–1,5 kg Apatinis+vir‐šutinis kaitini‐mas

1) Įkaitinkite orkaitę.Mažasis kepintuvas + iešmas – įkiškite gilų kepimo indą pirmos nuo apačios lentynos padėtyjeKepinio rūšis Temperatūra, °C Laika

Pusfabrikačiai Lentynos padėtis Temperatūra, °C Laikas (min.)Gruzdintos bulvytės,plonos3 200 - 220 20 - 30Gruzdintos bulvytės,storos3 200 - 220 25 - 3

DžiovinamasmaistasLentynos padėtisTemperatūra, °C Laikas (val.)1 lygis 2 lygiaiPrieskoniniai au‐galai3 1 / 4 40 - 50 2 - 3VaisiaiDžiovinamasmaistasLen

Pasterizavimas Temperatūra, ˚CVirimo trukmė (min.),kol susidaro burbuliu‐kaiGaminkite toliau 100°C temperatūroje,min.Marinuotos daržovės 160 - 170 50

Aviena / ėrienaMaisto produktas Maisto kepimo temperatūra, °CAvies koja 80 - 85Avienos nugarinė 80 - 85Kepta aviena / Ėriuko koja 70 - 75ŽvėrienaMaist

gaminti kuo žemesnėje temperatūroje ir stipriaineskrudinti maisto.LIETUVIŲ 17

18www.electrolux.com

LIETUVIŲ 19

NAUDINGA INFORMACIJA IR PATARIMAI.ĮSPĖJIMASŽr. skyrių „Saugos informacija“.VIDINĖ DURELIŲ PUSĖKai kuriuose modeliuose durelių vidinėje pusėjerasite:•

www.electrolux.com/shop 892948260-A-512011

Kepimo rezultatai Galima priežastis PataisymasPyragas sukrenta ir pasidarotąsus, vandeningas, suskilinė‐ja.Per trumpas kepimo laikas.Nustatykite ilges

Kepimo tipas Orkaitės funkcija Lentynos padėtis Temperatūra, °C Trukmė (min.)Apple pie / obuo‐lių pyragas (2formos 20 cmskersmens, įde‐damos įstrižai)

Kepimo tipas Orkaitės funkcija Lentynos padėtis Temperatūra, °C Trukmė (min.)Apkepai su vai‐siais ir mielinėsarba biskvitinėstešlos mišiniopagrindu2)A

Kepimo tipas Orkaitės funkcija Lentynos padėtis Temperatūra, °C Trukmė (min.)Small cakes /maži pyragaičiai(20 vienetų skar‐doje)Karšto oro srau‐tas315

Sausainiai /small cakes / maži pyragaičiai / pyragaičiai / bandelėsKepimo tipasKaršto oro srautasTemperatūra, ˚C Trukmė (min.)Lentynos padėtis2 lygiai

GaminamasmaistasSvoris (g) Lentynos padėtis Temperatūra, °C Laikas, min.Jautienos filė 1000 - 1500 3 120 90 - 150Kepta veršiena 1000 - 1500 1 120 120

KEPIMAS TERMINIAME KEPINTUVEJautienaMėsos rūšis KiekisOrkaitėsfunkcijaLentynos pa‐dėtisTemperatū‐ra, °CTrukmė(min.)Troškinta mėsa 1–1,5 kgApatinis+vir