
33
Kødprogram
eller
Kødprogram med
vægtangivelse
Anvendelse Vægtområde
KYLLING
Kylling, and, gås 0,9 til 4,7 kg
SVINEKØD
Flæskesteg, bov 1,0 til 3,0 kg
ROASBEEF
Oksesteg 1,0 til 3,0 kg
KALV
Kalvesteg 1,0 til 3,0 kg
VILT
Hjort, rådyr, kanin 1,0 til 3,0 kg
Kødprogram til
stegetermometer
Stegetemperatur Anvisning
ENG. ROASTBEEF
ENG. ROASTBEEF RØD
ENG. ROASTBEEF MED.
ENG. ROASTBEEF DONE
ROASTBEEF
ROASTBEEF RØD Roastbeef, skandinavisk
(rød)
ROASTBEEF MED.
ROASTBEEF DONE
SKINKESTEG
--
KALVESTEG
--
LAMMESTEG LET ROSA
--
VILDTSTEG LET ROSA
--
KALKUNBRYST
--
Comentários a estes Manuais