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Prépara-

tions

Poids (g) Accessoire

Gra-

din

Pré-

chauffa-

ge (en

minu-

tes)

Tempéra-

ture (°C)

Temps de

cuisson

(minutes)

Pizza 1000 +

1000

en émail 1/3 - 180-200 50-60

Tarte au fro-

mage

2600 en émail 2 - 150-170 60-70

Flan pâtis-

sier aux

pommes

1900 en émail 3 15 180-200 30-40

Gâteau de

Noël

2400 en émail 3 10 150-170

50-60

Quiche lor-

raine

1000 1 plaque ronde (dia-

mètre : 26 cm)

2 15 210-230 35-45

Pain paysan 750+750 2 plaques rondes

aluminées (diamè-

tre : 20 cm)

180-190 50-60

Gâteau

spongieux

roumain

600+600 2 plaques rondes

aluminées (diamè-

tre : 25 cm)

2/2 10 150-170 40-50

Gâteau

spongieux

roumain -

traditionnel

600+600 2 plaques rondes

aluminées (diamè-

tre : 20 cm)

2/2 - 160-170 30-40

Petits pains

levés

800 en émail 3 10 180-200 10-15

Petits pains

levés

800 + 800 en émail 1/3 10 180-200 15-20

Génoise

roulée

500 en émail 3 10 150-170 10-15

Meringue 400 en émail 2 - 100-120 50-60

Meringue 400 + 400 en émail 1/3 - 100-120 55-65

Meringue 400 + 400 +

400

en émail 1/2/4 - 115-125 65-75

Crumble al-

lemand

1500 en émail 2 10 170-180 20-30

Gâteau mar-

bré

600 en émail 2 10 150-170 20-30

Gâteau au

beurre

600 + 600 en émail 1/3 10 150-170 20-30

1) Une fois le four à l'arrêt, ne sortez pas immédiatement le gâteau. Laissez-le en effet reposer pendant 7 minutes.

2) Une fois le four à l'arrêt, ne sortez pas immédiatement le gâteau. Laissez-le en effet reposer pendant 10 minutes.

3) Pour préchauffer le four, réglez sa température sur 230 °C.

FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Avertissement Reportez-vous au

chapitre « Consignes de sécurité ».

• Nettoyez la façade du four à l'aide d'une

éponge humide additionné d'eau savon-

neuse.

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