Electrolux EKC6731 Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 9)

Råd och tips vid tillagning

av fisk och kött

Kött kan placeras antingen i en ugnsfast form eller direkt

på ugnsgallret. Om du lägger köttet direkt på gallret måste

du komma ihåg att placera långpannan i den nedersta

falsen med lite vatten i. Långpannan hindrar att fett droppar

ner på ugnens botten.Vitt kött, fågel och alla typer av

fisk tillagas i allmänhet i medeltemperatur (mellan 150-

175°C). Om du vill ha en rostbiff (fransk) med röd eller

rosa snittyta är en lägre temperatur (125°C) och längre

stektid att rekommendera.

Råd och tips vid bakning

Kakor bakas ofta i medeltemperatur (150-200°C).

Förvärmning av ugnen (ca. 10 minuter) rekommenderas

vid bakning av kakor. När du väl satt in kakorna/bullarna

i ugnen ska luckan hållas stängd under hela

tillagningstiden. Bakningen kan följas genom

ugnsluckans glasruta.

Råd och tips vid grillning

När du grillar kött eller fisk ska gallret smörjas med lite

olja och sedan kan maten placeras direkt på gallret.

Under grillningen kommer värmen endast från det övre

grillelementet. Därför behöver du tänka på att anpassa

nivån i ugnen efter köttets eller fiskens tjocklek.

Kom ihåg att placera en långpanna i den nedre falsen

med lite vatten i.

Entrecôte 4 800 3 max 12~15 12~14

Biffar 4 600 3 max 10~12 6~8

Korv 8 — 3 max 12~15 10~12

Fläskkotletter 4 600 3 max 12~16 12~14

Kycklinghalvor 2 1000 3 max 30~35 25~30

Kebab 4 — 3 max 10~15 10~12

Kycklingbröst (filé) 4 400 3 max 12~15 12~14

Fisk (filéer) 4 400 3 max 12~14 10~12

Varma mackor 4-6 — 3 max 5~7 —

Rostat bröd 4-6 — 3 max 2~4 2~3

Grillning

Ovansida

°C

temp.

Vikt

Undersida

Grillning

TYP AV RÄTT

Nivå

Tillagningstid

minuter

Mängd

OBSERVERA:

De angivna ugnstemperaturerna är endast rekommendationer. Det kan vara nödvändigt att höja eller sänka denna

temperatur för att erhålla ett önskvärt resultat.

Tillagningstiden inkluderar inte ugnens uppvärmningstid som är ca 10 minuter.

Grillning

Ställ funktionsvredet på önskad symbol ( ), och

termostatvredet på önskad temperatur.

Vid grillning av kött eller fisk ska du pensla bitarna med

lite olja och placera dem direkt på gallret. Rätt nivå i

ugnen beror på bitarnas tjocklek. Kom ihåg att placera

ugnspannan i falsen längst ner och med lite vatten i.

Detta motverkar rökbildning och obehaglig lukt.

• ANVÄND ALLTID grytlappar när du hanterar en

varm ugn.

• Temperaturen inne i ugnen kan bli så hög som 230°C.

Använd alltid ugnsfasta formar och fat i ugnen.

• Obs! - Placera aldrig några föremål direkt på

ugnsbotten och täck inte ugnsbotten med

aluminiumfolie under matlagningen eftersom detta

kan skada ugnens emaljytor och maten du tillagar.

Placera alltid kokkärl, ugnsformar och aluminiumfolie

på något av ugnens hyllplan.

• Tillredning med olja eller fett måste ske under

konstant övervakning eftersom denna typ av mat kan

fatta eld vid alltför kraftig uppvärmning.

Av samma orsak måste du vara försiktig när du ska

sätta in eller ta ut mat ur ugnen så att olja och fett inte

droppar ner på ugnens botten. Om detta ändå sker

bör du rengöra ugnen noga för att slippa obehaglig

lukt eller rökutveckling.

När maten värms upp bildas ånga, på samma sätt som

när du kokar vatten. När ångan kommer i kontakt med

ugnsglaset kondenseras den och bildar droppar på glaset.

Detta är helt normalt, och innebär inte att det är något fel

på ugnen.

Vi rekommenderar att du torkar bort eventuell kondens

efter varje användningstillfälle.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ... 19 20

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

Electrolux EKC6731 Manual do Utilizador Página 9

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com não Electrolux EKC6731