Electrolux EKC6150AOX Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 21)

– piqni mishin dhe peshku në copa

që peshojnë minimumi 1 kg.

– njomni pjesët e mëdha të mishit

dhe të shpezëve me lëngjet e tyre

disa herë gjatë pjekjes.

9.8 Pjekje tradicionale

Mish lope

Ushqim Sasia Temperatura

(°C)

Koha

(minuta)

Pozicion

i i raftit

Pjekje në tenxhere 1 - 1,5 kg 200 - 230 105 - 150 1

Biftek lope ose fileto: i

gatuar pak

për cm trashësi

230 - 250

6 - 8 1

Biftek lope ose fileto:

mesatare

për cm trashësi 220 - 230 8 - 10 1

Biftek lope ose fileto: i

gatuar mirë

për cm trashësi 200 - 220 10 - 12 1

Nxehni furrën paraprakisht.

Mish derri

Ushqim Sasia Temperatura

(°C)

Koha (minuta) Pozicion

i i raftit

Shpatull, qafë, kofshë 1 - 1,5 kg 210 - 220 90 - 120 1

Bërxolla, brinjë 1 - 1,5 kg 180 - 190 60 - 90 1

Roletë mishi 750 g - 1 kg 170 - 190 50 - 60 1

Këmbë derri (të ziera

paraprakisht)

750 g - 1 kg 200 - 220 90 - 120 1

Mish viçi

Ushqim Sasia Temperatura

(°C)

Koha (minuta) Pozicioni

i raftit

Mish viçi i pjekur

1 kg 210 - 220 90 - 120 1

Nyjë viçi 1,5 - 2 kg 200 - 220 150 - 180 1

Përdorni një tavë të mbyllur pjekjeje.

Mish qengji

Ushqim Sasia Temperatur

a (°C)

Koha (minuta) Pozicioni

i raftit

Kofshë qengji, rosto

qengji

1 - 1,5 kg 210 - 220 90 - 120 1

Kurriz qengji 1 - 1,5 kg 210 - 220 40 - 60 1

SHQIP 21

1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 ... 35 36

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

Electrolux EKC6150AOX Manual do Utilizador Página 21

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com não Electrolux EKC6150AOX