
11.5 Gatavošanas laiki
Gatavošanas laiks atkarīgs no ēdiena
veida, tā konsistences un daudzuma.
Gatavošanas sākumā pieskatiet tās
norisi. Izmantojot šo ierīci, atrodiet
labākos iestatījumus (sildīšanas pakāpi,
ēdiena gatavošanas laiku, utt.) saviem
ēdiena gatavošanas traukiem, receptēm
un daudzumam.
11.6 Augš. + apakškarsēšana
Ēdiens Daud‐
zums (g)
Tempera‐
tūra (°C)
Laiks
(min.)
Plaukta
pozīcija
Piederumi
Konditorejas iz‐
strādājumi
250 150 25 - 30 3 cepamā paplāte
Plātsmaize
1)
1000 160 - 170 30 - 35 2 cepamā paplāte
Pīrāgs no rau‐
ga mīklas ar
āboliem
2000 170 - 190 40 - 50 3 cepamā paplāte
Ābolu pīrāgs
2)
1200 +
1200
180 - 200 50 - 60 1 2 apaļas cepeš‐
pannas ar alu‐
mīnija pārklāju‐
mu (diametrs:
20 cm)
Kūciņas
1)
500 160 - 170 25 - 30 2 cepamā paplāte
Biskvītkūka bez
taukiem
1)
350 160 - 170 25 - 30 1 1 apaļa paplāte
ar alumīnija pār‐
klājumu (dia‐
metrs: 26 cm)
Dziļajā cepeš‐
pannā gatavots
pīrāgs
1500 160 - 170
45 - 55
3)
2 cepamā paplāte
Vista, vesela 1350 200 - 220 60 - 70 2 režģis
1 cepamā paplāte
Vista, puse 1300 190 - 210 35 + 30 3 režģis
1 cepamā paplāte
Cūkgaļas kot‐
letes
600 190 - 210 30 - 35 3 Restots plaukts
1 cepamā paplāte
Pildītā
plātsmaize
4)
800 230 - 250 10 - 15 2 cepamā paplāte
Pildīts rauga
mīklas pīrāgs
5)
1200 170 - 180 25 - 35 2 cepamā paplāte
Pica 1000 200 - 220 25 - 35 2 cepamā paplāte
LATVIEŠU 13
Comentários a estes Manuais