
9.5 Steke- og grilltabell
Kaker
Matvarer Overvarme Ekte varmluft Tid (min) Kommen‐
tarer
Tempera‐
tur (°C)
Skuff‐
plasse‐
ring
Tempera‐
tur (°C)
Skuff‐
plasse‐
ring
Oppskrif‐
ter med
sammen‐
vispede
ingredien‐
ser
170 2 160 3 (2 og 4) 45 – 60 I en kake‐
form
Mørdeig 170 2 160 3 (2 og 4) 20 – 30 I en kake‐
form
Butter‐
milk-oste‐
kake
170 1 165 2 60 – 80 I en kake‐
form på 26
cm
Eplepai
(eple‐
pai)
1)
170 2 160 2 (venstre
og høyre)
80 – 100 I to kake‐
former på
20 cm på
en rist
Strudel 175 3 150 2 60 – 80 På et ste‐
kebrett
Syltetøy‐
terte
170 2 165 2 (venstre
og høyre)
30 – 40 I en kake‐
form på 26
cm
Formkake 170 2 160 2 50 – 60 I en kake‐
form på 26
cm
Julekake /
fruktka‐
ke
1)
160 2 150 2 90 – 120 I en kake‐
form på 20
cm
Plomme‐
kake
1)
175 1 160 2 50 – 60 I en brød‐
form
Småkaker
– ett nivå
170 3 140 – 150 3 20 – 30 På et ste‐
kebrett
Småkaker
– to nivåer
– – 140 – 150 2 og 4 25 – 35 På et ste‐
kebrett
Småkaker
– tre nivå‐
er
– – 140 – 150 1, 3 og 5 30 – 45 På et ste‐
kebrett
NORSK 37
Comentários a estes Manuais