Electrolux EK5146 Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 16)

16

Nõuandeid kasutamiseks

Viga Põhjus Kõrvaldamine

Leivad-saiad, pehmed

koogid ei kerki

Kui ahju temperatuur on liiga

madal, siis taigen algul kerkib ja

langeb seejärel alla ning

küpsetis jääb lamedaks.

Võrrelge valitud temperatuuri tabelis või

retseptis antud temperatuuriga.

Taigen ei ole õigesti kerkinud.

Liiga pikk kergitusaeg jätab

küpsetised lamedaks.

Pärmitaignal tuleb lasta kerkida

toatemperatuuril. Taigna kergel vajutamisel

peab taigen ise tasanduma. Kontrollige

retseptist kergitusaega.

Liiga vähe pärmi või

küpsetuspulbrit.

Kontrollige retseptist, kas olete kasutanud õiget

kogust.

Liiga kuum rasv/vedelik surmab

pärmiseened.

Kontrollige alati vedeliku temperatuuri enne

selle lisamist. Värskele pärmile 37°C,

kuivpärmile 45-50°C.

Leivad saiad, pehmed

koogid küpsevad kuivaks

Saiade kuivamise põhjuseks

võib olla liiga väike

vedelikukogus, liiga suur

jahukogus või vale jahusort.

Kontrollige retseptist, kas olete valinud õige

jahusordi ja vedeliku/jahu vahekorra.

Kui ahju temperatuur on liiga

madal, kerkivad saiad ahjus liiga

kaua ja kuivavad.

Kontrollige, kas olete valinud õige temperatuuri.

Küpsetised/road küpsevad

liiga tumedaks

Kui ahju temperatuur on liiga

kõrge, tumenevad küpsetised

liiga palju enne valmimist.

Kontrollige, kas temperatuur on õige.

Liiga kõrgele asetatud road

saavad tavalisel küpsetamisel

liiga palju ülemist kuumust.

Tulemus on vastupidine, kui

pann asetatakse liiga alla.

Kontrollige tabelist või retseptist, kas olete

valinud õige kõrguse.

Sisse on lülitatud kiirkuumutus. Kontrollige ahju lüliti asendit ja valige vajalik

funktsioon.

Küpsetised/road on

heledad

Ahju põhja asetatud foolium,

ahjuplaat või -pann takistab

alumise kuumuse kahjustada

emaili.

Kontrollige, et ahju põhi oleks tühi.

Heledates küpsetusvormides

küpsevad koogid heledamaks

kui tumedates.

Valige võimaluse korral tumedad vormid

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22

Comentários a estes Manuais

Sem comentários