
tipy k vaøení a peèení electrolux 23
Možnosti vaøení
Údaje v následující tabulce jsou pouze
orientaèní.
Varný
stupeò
Zpùsob
vaøení
Vhodné pro Doba Pokyny/tipy
0
Zbytkové teplo,Postavení
nádoby
V
Udržení
teploty
Udržení teploty uvaøených
jídel
podle potøeby Zakryjte.
1-2
Rozpouštìní
Holandská omáèka
Rozpouštìní másla,
èokolády, želatiny
5-25 min. Obèas zamíchejte.
Srážení
Omeleta, vajeèná zaváøka
do polévky
10-40 min. Vaøte s poklièkou.
2-3
Namáèení
Namáèení rýže a
mléèných jídel
Ohøívání hotových jídel
25-50 min.
K rýži pøidejte alespoò
dvojnásobné množství
tekutiny, mléèná jídla
obèas míchejte.
3-4
Vaøení v
páøe
Dušení
Dušení zeleniny, ryb
dušení masa
20-45 min.
K zeleninì pøidejte
trochu tekutiny (nìkolik
polév. lžic).
4-5
Vaøení
Vaøení brambor v páøe 20-60 min.
Použijte málo tekutiny,
napø. max. 1/4 l vody na
750 g brambor.
Vaøení vìtšího množství
jídla, jídla z jednoho hrnce
a polévek
60-150 min.
Až 3 l tekutiny plus
pøísady.
6-7
Mírné
peèení
Øízky, Cordon bleu,
kotlety, špikované maso,
klobásy, játra, jíšky,
smažení vajec, vajeèných
koláèù, koblih
nepøetržitépe
èení
Obèas obrat’te.
7-8
Silné
peèení
Bramboráky, kousky
svíèkové, lívancová
zaváøka
5-15 min.
na pánev
Obèas obrat’te.
9
Uvedení do
varu, peèení
fritování
Uvedení do varu velkého množství vody, vaøení nokù, zaèátek
smažení masa (guláš, dušená svíèková, fritování hranolkù).
Comentários a estes Manuais