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applications des fonctions electrolux 19

Pour certains légumes (haricots et

choux), il faut répéter la stérilisation 24

à 48 heures plus tard.

Après refroidissement, vérifiez

l’étanchéité de la fermeture. Si le cou-

vercle s’enlève facilement, il faut

répéter la stérilisation du bocal corres-

pondant ou utiliser immédiatement son

contenu.

Grillades

La grillade s’opère généralement en

fermant la porte du four. Ne laissez ce-

pendant pas votre gril sans surveil-

lance.

La chaleur produite par les corps de

chauffe rayonne contre le plafond du

four et atteint la pièce à rôtir qui est

placée en dessous. Les indications

concernant la hauteur optimale de

celle-ci se trouvent dans la table de

grillade.

Pour griller, il suffit de positionner les

sélecteurs de fonction et de tempéra-

ture correspondants. Le choix de la

fonction dépend de la qualité, de la

quantité et de la hauteur de la viande à

griller.

La température doit être adaptée au

type de viande, car le thermostat du

four assure son service et maintient la

température à l’intérieur du domaine

assigné, conformément aux valeurs de

la table.

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