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Livello di

potenza

Applicazione Tempo

(min.)

Suggerimenti

2 - 3 Per bollire riso e pietanze a

base di latte e per riscaldare

menù già pronti.

25 - 50 Aggiungere una quantità dop-

pia di liquido rispetto al riso.

Far bollire le pietanze a base di

latte e girare a metà cottura.

3 - 4 Per cuocere a vapore verdure,

pesce e carne.

20 - 45 Aggiungere qualche cucchiaio

di liquido.

4 - 5 Per cuocere le patate a vapore. 20 - 60 Usare al max. ¼ l di acqua per

750 g di patate.

4 - 5 Cuocere grandi quantità di cibi,

stufati e zuppe.

60 - 150 Aggiungere un massimo di 3 l

d’acqua agli ingredienti.

6 - 7 Per friggere leggermente coto-

lette, cordon bleu, costolette,

polpette, salsicce, fegato, uova,

frittelle, ciambelle e per prepar-

are un roux.

secondo

necessità

Girare a metà tempo.

7 - 8 Per friggere frittelle di patate,

lombate, bistecche.

5 - 15 Girare a metà tempo.

9 Portare ad ebollizione grandi quantità d'acqua, cuocere la pasta, rosolare la

carne (gulasch, stufati), friggere patatine.

9.2 Cottura

• Il vostro nuovo forno può cuocere o

arrostire in modo differente rispetto

all’apparecchiatura posseduta in

precedenza. Pertanto è consigliabile

adattare le impostazioni usate

solitamente (temperatura, tempi di

cottura) e le posizioni della griglia alle

raccomandazioni contenute nelle

tabelle seguenti.

• Il produttore consiglia di impostare la

temperatura più bassa al primo utilizzo.

• Se non è possibile trovare le

impostazioni specifiche sulla ricetta

desiderata, seguire quelle di un'altra

ricetta quasi uguale.

• È possibile prolungare i tempi di

cottura di 10 - 15 minuti se si cuociono

torte su più livelli.

• Torte e dolci infornati ad altezze diverse

non presentano una doratura

omogenea all'inizio. In questo caso,

non modificare l'impostazione della

temperatura. Le differenze di solito si

pareggiano durante la cottura.

• Nel caso di tempi di cottura prolungati

è possibile spegnere il forno ca. 10

minuti prima per sfruttare il calore

residuo.

Quando si cucinano cibi congelati, le teglie

all’interno del forno possono deformarsi

durante la cottura. Una volta raffreddate,

ritornano come nuove.

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