Electrolux EBGL7SP Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 12)

Alimento Tempera-

tura in °C

Acqua nella va-

schetta in ml

Ora

1)

in min.

Livello

Crauti 96 650 50 - 60 2

Pomodori interi 96 250 15 - 20 2

Rape rosse intere 96 550 60 - 70 2

Cavolo rapa/sedano/finoc-

chio tagliato

96 550 35 - 40 2

Zucchine tagliate 96 400 20 - 25 2

Carote tagliate 96 550 35 - 40 2

Scongelamento e cottura di

verdure

96 650 35 - 40 2

Verdure sbollentate 96 250 12 - 15 2

Fagioli sbollentati 96 250 20 - 22 2

Fagioli in barattolo 96 650 30 - 40 2

Vitello/prosciutto tenero

1.000 g

96 650 50 - 75 2

Lombata di maiale affumicato

600 - 1.000 g

96 650 45 - 55 2

Peperoni ripieni 96 500 30 - 40 2

Polpettone da riscaldare in

fette da 1 cm

96 400 20 - 25 2

Filetto di pesce circa 1000 g 96 650 20 - 30 2

Filetto di platessa ca. 300 g 96 300 15-20 2

Filetto di pesce congelato,

500-800 g

96 650 20 - 30 2

Trota 170 - 300 g 96 400 15 - 20 2

Budino/Flan in vaschette por-

zionate

96 500 25 - 35 2

Uova alla coque 96 200 8 - 12 2

Uova medie 96 200 10 - 15 2

Uova sode 96 200 15-20 2

1) I tempi sono puramente indicativi.

Cottura a vapore e Cottura a vapore

di seguito

E' possibile cucinare carne, verdure e con-

torni di seguito combinando le funzioni Cot-

tura ventilata e Cottura a vapore ed insieme

nel caso della funzione Cottura a vapore .

Tutti i piatti saranno pronti da servire allo

stesso tempo.

• usare la funzione Cottura ventilata per ar-

rostire inizialmente il cibo;

• sistemare nel forno le verdure e i contorni

disposti in piatti termoresistenti e metterli

in forno con l'arrosto.

• avviare la funzione Cottura a vapore e

terminare contemporaneamente la cottu-

ra di tutte le pietanze.

Lasciar raffreddare il forno ad una tem-

peratura di circa 80 °C prima di avviare

la funzione Cottura a vapore . Per far

raffreddare l'elettrodomestico più rapi-

damente, lasciare lo sportello del forno

aperto nella prima posizione per 15 mi-

nuti circa.

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