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tabelle electrolux 43

Tabella di essiccazione

Essiccare con aria calda (regolazioni vedi pagina 21)

Utilizzate le teglie per essiccare. Otterrete un miglior risultato se spegnerete il

forno a metà del tempo di essiccazione. Aprite e lasciate raffreddare bene, ad

esempio durante la notte. Successivamente terminate l’essiccazione.

Temperatura °C Tempo ore

Verdura

Fagioli 75 6 - 8

Striscie di peperoni 75 5 - 6

Verdure per minestrone 75 5 - 6

Funghi 50 6 - 8

Erbe aromatiche 40 - 50 2 - 3

Frutta

Prugne 75 8 - 10

Albicocche 75 8 - 10

Mele affettate 75 6 - 8

Pere 75 6 - 9

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