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GERICHT

Ober-/Unterhit-

Heißluft mit

Ringheizkörper

Garzeit

[Min.]

Anmerkun-

gen

Ein-

schub-

ebene

Tem-

pera-

tur

[°C]

Ein-

schubebe-

Tem-

pera-

tur

[°C]

Fasan 2 190 2 175 90-120 Ganzer

FISCH

GERICHT

Ober-/Unterhit-

Heißluft mit

Ringheizkörper

Garzeit

[Min.]

Anmerkun-

gen

Ein-

schub-

ebene

Tem-

pera-

tur

[°C]

Ein-

schub-

ebene

Tem-

pera-

tur

[°C]

Forelle/See-

brasse

2 190 2 175 40-55 3-4 Fische

Thunfisch/

Lachs

2 190 2 175 35-60 4-6 Filets

8.5 Grillstufe 1

Den leeren Backofen 10 Minuten

vorheizen.

Menge Grillstufe 1 Garzeit [Min.]

GERICHT Stü-

cke

[g] Ein-

schub-

ebene

Tem-

peratur

[°C]

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Filetsteaks 4 800 4 max. 12-15 12-14

Beefsteaks 4 600 4 max. 10-12 6-8

Bratwürste 8 - 4 max. 12-15 10-12

Schweinskote-

lett

4 600 4 max. 12-16 12-14

Hähnchen (in

zwei Hälften)

2 1000 4 max. 30-35 25-30

Spieße 4 - 4 max. 10-15 10-12

Hähnchenbrust-

filet

4 400 4 max. 12-15 12-14

Hamburger 6 600 4 max. 20-30 -

Fischfilet 4 400 4 max. 12-14 10-12

Belegte Toast-

brote

4-6 - 4 max. 5-7 -

Toast 4-6 - 4 max. 2-4 2-3

DEUTSCH 15

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