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anwendung der funktionen electrolux 31

Dörren

mit Heissluft

Sie können in 3 bis 4 Ebenen dörren,

siehe Dörrtabelle Seite 43. Vertau-

schen Sie von Zeit zu Zeit die Bleche

in den Einschubhöhen.

Belegen sie das Kuchenblech mit

Backpapier und legen Sie das Dörrgut

einschichtig und eng zusammen dar-

auf.

Dörrbleche als Sonderzubehör siehe

Bestellkarte.

Lassen Sie die Backofentüre ca. 2 cm

offen (Holzkelle einklemmen).

Prüfen Sie kurz vor Ablauf der Dörrzeit

den Trocknungsgrad des Dörrgutes:

Nehmen Sie 2 bis 3 Stücke des Dörr-

gutes heraus und pressen SIe sie zwi-

schen Daumen und Zeigefinger. Es

darf kein Saft austreten, das Dörrgut

darf aber auch nicht brüchig sein.

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